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teknologi > næringsmiddelteknologi > food preservation (en) > smoking (en)
aktiviteter > processing (en) > preservation (en) > food preservation (en) > smoking (en)

优选词，正式主题词

smoking (en)  

定义

  • Information Fumage : Technique consistant à aromatiser, à cuire ou à conserver des aliments en les exposant à la fumée dégagée par la combustion directe ou un feu couvant de matières végétales. Il existe différents types de fumage : fumage à froid, fumage à chaud, fumage au gril ou au four.

    创建的: 9/26/23

     (fr)
  • Information Odun ve odun talaşıyla elde edilen duman içerisinde uygulanan, et ve balıkların muhafaza süresini uzatan, ürüne değişik bir tat, koku, lezzet veren bir işleme yöntemi.

    来源: https://sozluk.gov.tr/

    创建的: 8/29/24

     (tr)
  • Information Smoking: is the process of flavoring, cooking, or preserving food by exposing it to the smoke from burning or smoldering plant materials. There a several types of smoking including cold, hot, and smoke roasting or smoke baking.

    创建的: 9/26/23

     (en)

上位概念

有活动对象

是…的过程

其它语言

  • Information

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    创建的: 2002-12-12T00:00:00Z

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    تدخين

    阿拉伯语

  • Information

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    创建的: 2006-12-19T00:00:00Z

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    Wędzenie

    波兰语

  • Information

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    创建的: 2007-04-20T00:00:00Z

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    دوددادن

    波斯语

  • Information

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    创建的: 1996-12-24T00:00:00Z

    最后修改: 2019-11-15T14:45:00Z

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    Räuchern

    德语

  • Information

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    创建的: 2009-03-23T00:00:00Z

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    копчение

    俄语

  • Information

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    创建的: 1981-01-21T00:00:00Z

    最后修改: 2021-05-24T17:34:42Z

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    fumage

    法语

  • Information

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    创建的: 2020-05-09T16:41:22.498+02:00

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    შებოლვა

    格鲁吉亚语

  • Information

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    创建的: 2009-12-02T00:00:00Z

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    훈연

    韩语

  • Information

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    创建的: 2003-03-27T00:00:00Z

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    uzení

    捷克语

  • Information

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    创建的: 2005-12-16T00:00:00Z

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    ການຮົມຄວັນ

    老挝语

  • Information

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    创建的: 2020-11-24T16:14:42Z

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    afumare

    罗马尼亚语

  • Information

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    创建的: 1998-08-04T00:00:00Z

    最后修改: 2021-06-16T21:24:42Z

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    defumação

    葡萄牙语

  • Information

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    创建的: 2021-09-29T20:35:42Z

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    defumação

    葡萄牙语 (巴西)

  • Information

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    创建的: 2005-08-09T00:00:00Z

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    燻煙

    日语

  • Information

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    创建的: 2005-12-16T00:00:00Z

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    údenie

    斯洛伐克语

  • Information

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    创建的: 2022-10-27T14:22:42Z

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    kausha

    斯瓦希里语

  • Information

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    创建的: 2005-08-19T00:00:00Z

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    การรมควัน

    泰语

  • Information

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    创建的: 2011-11-20T20:24:05Z

    最后修改: 2014-07-03T18:10:14Z

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    dumanlama

    土耳其语

  • Information

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    创建的: 2011-11-20T20:24:05Z

    最后修改: 2014-07-03T18:10:42Z

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    tütsüleme
  • Information

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    创建的: 2021-12-22T08:02:33

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    копчення

    乌克兰语

  • Information

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    创建的: 1981-01-23T00:00:00Z

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    Ahumado

    西班牙语

  • Information

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    创建的: 2006-12-06T00:00:00Z

    skos:notation: 7118

    füstölés

    匈牙利语

  • Information

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    创建的: 2006-08-28T00:00:00Z

    skos:notation: 7118

    Affumicatura

    意大利语

  • Information

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    创建的: 1981-01-09T00:00:00Z

    skos:notation: 7118

    धूमायन या धूमन

    印地语

  • Information

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    创建的: 1981-01-09T00:00:00Z

    skos:notation: 7118

    smoking

    英语

  • Information

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    创建的: 2021-11-08T10:40:42Z

    skos:notation: 7118

    熏制

    中文

  • Information

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    创建的: 2002-12-12T00:00:00Z

    最后修改: 2021-11-08T10:40:42Z

    skos:notation: 7118

    熏烟

URI

http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_7118

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RDF/XML TURTLE JSON-LD 创建的 2011/11/20, 最后修改 2024/8/29