Concept information
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优选词，正式主题词
定义
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Cheddar is a ripened hard cheese in conformity with the General Standard for Cheese (CXS 283-1978). The body has a near white or ivory through to light yellow or orange colour and a firm-textured (when pressed by thumb), smooth and waxy texture. Gas holes are absent, but a few openings and splits are acceptable. The cheese is manufactured and sold with or without rind which may be coated.
(en) -
El cheddar es un queso duro madurado de conformidad con la Norma general para el queso (CXS 283-1978). El cuerpo tiene un color que varía de casi blanco o marfil a amarillo claro o anaranjado y tiene una textura firme (al presionarse con el pulgar), suave y cerosa. Carece de agujeros ocasionados por el gas, aunque se aceptan algunas pocas aberturas y grietas. Este queso se elabora y se vende con corteza o sin ella, y puede tener revestimiento.,
(es)
创建的: 4/11/24
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Le Cheddar est un fromage affiné à pâte dure conformément à la Norme générale pour le fromage
(CXS 283-1978). La pâte a une couleur allant du blanc cassé ou de l’ivoire au jaune pâle ou orange et une texture ferme (lorsqu’on appuie dessus avec le pouce), lisse et cireuse. Les trous de gaz sont absents, mais quelques ouvertures et fissures sont acceptables. Le fromage est fabriqué et vendu avec ou sans croûte, laquelle peut être enrobée
(fr)
创建的: 4/11/24
上位概念
是...的产品
- cheddaring (en)
其它语言
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جبنة الشيدر
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创建的: 2023-09-19T10:23:42Z
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阿拉伯语
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Cheddar
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德语
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сыр чеддер
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俄语
-
cheddar
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法语
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ჩედერი
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格鲁吉亚语
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čedar
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捷克语
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brânză Cheddar
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罗马尼亚语
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cheddarost
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书面挪威语
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Cheddar
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斯瓦希里语
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Cheddar peyniri
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土耳其语
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Queso Cheddar
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西班牙语
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Cheddar
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意大利语
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Cheddar
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创建的: 2018-06-22T08:04:59Z
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英语
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切达干酪
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创建的: 2024-04-11T14:54:56
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中文