Перейти к основному содержанию

AGROVOC Multilingual Thesaurus

Поиск по словарю

Язык содержимого

Информация о концепции

продукция > продукты переработки > продукты переработки животного происхождения > мясные продукты > бастурма

Предпочитаемый термин

void:inDataset: http://aims.fao.org/aos/agrovoc/void.ttl#Agrovoc

Создано: 2022-03-17T12:40:10

skos:notation: c445d59d

бастурма  

Определение

  • Information Büyükbaş hayvan karkaslarından usulüne göre ayrılan parça etlerin teknolojisine uygun olarak kürleme ve yıkama işlemlerinden sonra baskılama ve kurutma işlemlerine tabi tutulup, çemenlendikten sonra yeniden kurutulması ile elde edilen ısıl işlem uygulanmamış kürlenmiş ve kurutulmuş et ürünüdür.

    Источник: https://www.esk.gov.tr/tr/11017/Pastirma

    Создано: 8/29/24

     (tr)
  • Information Pastirma, basturma, pastourma, bastirma, basterma or pastırma is a highly seasoned, air-dried cured beef that is part of the cuisines of countries from the Balkans to the Levant.

    Источник: https://en.wikipedia.org/wiki/Pastirma

    Создано: 9/7/17

    Последнее изменение: 3/20/24

     (en)
  • Information Pastırma se trata de carne de vaca secada al aire, es muy tradicional de las cocinas de oriente del mar mediterráneo y es originario de Armenia. El nombre tiene distintas variantes dependiendo de la región.

    Источник: https://es.wikipedia.org/wiki/Past%C4%B1rma

    Создано: 3/20/24

     (es)

Концепция более широкого понятия

На других языках

  • Information

    void:inDataset: http://aims.fao.org/aos/agrovoc/void.ttl#Agrovoc

    Создано: 2017-09-08T14:36:09Z

    Последнее изменение: 2017-09-12T16:07:18Z

    skos:notation: c445d59d

    pastırma

    английский

  • Information

    void:inDataset: http://aims.fao.org/aos/agrovoc/void.ttl#Agrovoc

    Создано: 2022-03-17T12:38:58

    skos:notation: c445d59d

    بسطرمة

    арабский

  • Information

    void:inDataset: http://aims.fao.org/aos/agrovoc/void.ttl#Agrovoc

    Создано: 2020-07-03T10:15:45.247+02:00

    skos:notation: c445d59d

    ბასტურმა

    грузинский

  • Information

    void:inDataset: http://aims.fao.org/aos/agrovoc/void.ttl#Agrovoc

    Создано: 2022-03-17T12:38:39

    skos:notation: c445d59d

    Pastırma

    испанский

  • Information

    void:inDataset: http://aims.fao.org/aos/agrovoc/void.ttl#Agrovoc

    Создано: 2020-03-24T11:18:23.023+01:00

    skos:notation: c445d59d

    Pastirma

    итальянский

  • Information

    void:inDataset: http://aims.fao.org/aos/agrovoc/void.ttl#Agrovoc

    Создано: 2023-01-06T09:51:23

    skos:notation: c445d59d

    Pastirma

    немецкий

  • Information

    void:inDataset: http://aims.fao.org/aos/agrovoc/void.ttl#Agrovoc

    Создано: 2024-06-25T05:23:19

    skos:notation: c445d59d

    pastırma

    суахили

  • Information

    void:inDataset: http://aims.fao.org/aos/agrovoc/void.ttl#Agrovoc

    Создано: 2017-09-07T10:42:04Z

    Последнее изменение: 2017-09-08T16:40:53Z

    skos:notation: c445d59d

    pastırma

    турецкий

  • Information

    void:inDataset: http://aims.fao.org/aos/agrovoc/void.ttl#Agrovoc

    Создано: 2022-03-17T12:38:08

    skos:notation: c445d59d

    pastırma

    французский

URI

http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_c445d59d

Скачать концепцию

RDF/XML TURTLE JSON-LD Создано 07.09.2017, последнее изменение 29.08.2024