Информация о концепции
На этом языке нет термина для этой концепции.
Предпочитаемый термин
Определение
-
Çökelek is dried cottage cheese. There are many regional varieties of çökelek. Some are eaten fresh while others are preserved, either by storage in goatskin bags or pottery jars, or by drying in the sun.
(en) -
Yağı alınmış sütün ön işlem ve pastörizasyonu sonrası organik bir asitle pH 4.7’ye getirilmesi ve çöktürülmesi sonucu pıhtının yıkanması, isteğe bağlı lezzet kazandırılması yoluyla elde edilen taze peynir.
(tr)
Источник: http://www.tubaterim.gov.tr/
Создано: 6/22/18
Концепция более широкого понятия
- cottage cheese (en)
На других языках
-
cokelek cheese
void:inDataset: http://aims.fao.org/aos/agrovoc/void.ttl#Agrovoc
Создано: 2018-06-22T07:19:32Z
Последнее изменение: 2021-07-12T17:05:47
skos:notation: 8b5af9e9
английский
-
cokelek cheese
void:inDataset: http://aims.fao.org/aos/agrovoc/void.ttl#Agrovoc
Создано: 2023-09-19T10:23:42Z
skos:notation: 8b5af9e9
арабский
-
Queso cokelek
void:inDataset: http://aims.fao.org/aos/agrovoc/void.ttl#Agrovoc
Создано: 2024-07-03T11:24:42Z
skos:notation: 8b5af9e9
испанский
-
сыр кокелек
void:inDataset: http://aims.fao.org/aos/agrovoc/void.ttl#Agrovoc
Создано: 2024-09-30T11:30:42Z
skos:notation: 8b5af9e9
русский
-
jibini la cokelek
void:inDataset: http://aims.fao.org/aos/agrovoc/void.ttl#Agrovoc
Создано: 2024-09-18T05:56:57
skos:notation: 8b5af9e9
суахили
-
çökelek
void:inDataset: http://aims.fao.org/aos/agrovoc/void.ttl#Agrovoc
Создано: 2018-06-22T07:17:19Z
Последнее изменение: 2018-06-29T15:43:09Z
skos:notation: 8b5af9e9
турецкий
-
fromage çökelek
void:inDataset: http://aims.fao.org/aos/agrovoc/void.ttl#Agrovoc
Создано: 2022-05-20T15:10:53
skos:notation: 8b5af9e9
французский