Информация о концепции
Предпочитаемый термин

void:inDataset: http://aims.fao.org/aos/agrovoc/void.ttl#Agrovoc
Создано: 2005-08-09T00:00:00Z
skos:notation: 5864
Определение
-
Pickles are usually made from a mixture of vegetables and fruit. They are eaten as a savoury, spicy accompaniment to a meal. Pickles are preserved by a combination of increased acidity (reduced pH), added salt, reduced moisture and added spices. Pickles can be prepared using one of two main methods: lactic acid fermentation of vegetables, either with or without the addition of salt the preservation of vegetables in acetic acid (vinegar).
(en)Источник: http://www.fao.org/3/a-au116e.pdf
Создано: 10/11/18
-
Salatalık, lahana, biber, yeşil domates, acur, pancar, ayva ve elma gibi meyve ve sebzelerin %5-10'luk tuz çözeltisine konması ve aroma vermesi için defne yaprağı, çekilmemiş karabiber, limon, sarımsak, maydanoz eklenerek laktik asit fermantasyonunun gerçekleştirilmesi ile elde edilen, çözelti asitliği yaklaşık %1 olan ürün.
(tr)Источник: http://www.tubaterim.gov.tr
Создано: 10/3/18
Концепция более широкого понятия
включен в
- pickled foods (en)
сделан из
На других языках
-
void:inDataset: http://aims.fao.org/aos/agrovoc/void.ttl#Agrovoc
Создано: 1981-01-09T00:00:00Z
skos:notation: 5864
английский
-
void:inDataset: http://aims.fao.org/aos/agrovoc/void.ttl#Agrovoc
Создано: 2002-12-12T00:00:00Z
skos:notation: 5864
арабский
-
void:inDataset: http://aims.fao.org/aos/agrovoc/void.ttl#Agrovoc
Создано: 2006-12-06T00:00:00Z
skos:notation: 5864
венгерский
-
void:inDataset: http://aims.fao.org/aos/agrovoc/void.ttl#Agrovoc
Создано: 2020-09-22T18:33:25
skos:notation: 5864
грузинский
-
void:inDataset: http://aims.fao.org/aos/agrovoc/void.ttl#Agrovoc
Создано: 2023-10-25T20:10:01
skos:notation: 91ea04c9
-
void:inDataset: http://aims.fao.org/aos/agrovoc/void.ttl#Agrovoc
Создано: 2024-07-03T16:11:42Z
skos:notation: 5864
испанский
-
void:inDataset: http://aims.fao.org/aos/agrovoc/void.ttl#Agrovoc
Создано: 1987-04-13T00:00:00Z
skos:notation: 22400
-
void:inDataset: http://aims.fao.org/aos/agrovoc/void.ttl#Agrovoc
Создано: 1987-04-14T00:00:00Z
skos:notation: 22643
-
void:inDataset: http://aims.fao.org/aos/agrovoc/void.ttl#Agrovoc
Создано: 1987-04-08T00:00:00Z
skos:notation: 19179
-
void:inDataset: http://aims.fao.org/aos/agrovoc/void.ttl#Agrovoc
Создано: 2006-07-21T00:00:00Z
skos:notation: 5864
итальянский
-
void:inDataset: http://aims.fao.org/aos/agrovoc/void.ttl#Agrovoc
Создано: 2021-08-27T15:24:42Z
skos:notation: 5864
китайский
-
void:inDataset: http://aims.fao.org/aos/agrovoc/void.ttl#Agrovoc
Создано: 2002-12-12T00:00:00Z
Последнее изменение: 2021-08-27T15:24:42Z
skos:notation: 5864
-
void:inDataset: http://aims.fao.org/aos/agrovoc/void.ttl#Agrovoc
Создано: 2009-12-02T00:00:00Z
skos:notation: 5864
корейский
-
void:inDataset: http://aims.fao.org/aos/agrovoc/void.ttl#Agrovoc
Создано: 2005-12-16T00:00:00Z
skos:notation: 5864
лаосский
-
void:inDataset: http://aims.fao.org/aos/agrovoc/void.ttl#Agrovoc
Создано: 1996-12-24T00:00:00Z
skos:notation: 5864
немецкий
-
void:inDataset: http://aims.fao.org/aos/agrovoc/void.ttl#Agrovoc
Создано: 2007-04-20T00:00:00Z
skos:notation: 5864
персидский
-
void:inDataset: http://aims.fao.org/aos/agrovoc/void.ttl#Agrovoc
Создано: 2006-12-19T00:00:00Z
skos:notation: 5864
польский
-
void:inDataset: http://aims.fao.org/aos/agrovoc/void.ttl#Agrovoc
Создано: 2006-12-19T00:00:00Z
skos:notation: 61635
-
void:inDataset: http://aims.fao.org/aos/agrovoc/void.ttl#Agrovoc
Создано: 1998-08-04T00:00:00Z
Последнее изменение: 2021-06-16T21:24:42Z
skos:notation: 5864
португальский
-
void:inDataset: http://aims.fao.org/aos/agrovoc/void.ttl#Agrovoc
Создано: 2009-03-25T00:00:00Z
skos:notation: 5864
русский
-
void:inDataset: http://aims.fao.org/aos/agrovoc/void.ttl#Agrovoc
Создано: 2021-08-26T09:11:01
skos:notation: 5864
сербский
-
void:inDataset: http://aims.fao.org/aos/agrovoc/void.ttl#Agrovoc
Создано: 2005-12-16T00:00:00Z
skos:notation: 5864
словацкий
-
void:inDataset: http://aims.fao.org/aos/agrovoc/void.ttl#Agrovoc
Создано: 2022-04-29T10:51:42Z
skos:notation: 5864
суахили
-
void:inDataset: http://aims.fao.org/aos/agrovoc/void.ttl#Agrovoc
Создано: 2005-08-19T00:00:00Z
skos:notation: 5864
тайский
-
void:inDataset: http://aims.fao.org/aos/agrovoc/void.ttl#Agrovoc
Создано: 2011-11-20T20:20:42Z
Последнее изменение: 2014-07-03T18:51:07Z
skos:notation: 5864
турецкий
-
void:inDataset: http://aims.fao.org/aos/agrovoc/void.ttl#Agrovoc
Создано: 1981-01-21T00:00:00Z
Последнее изменение: 2021-05-24T17:34:42Z
skos:notation: 5864
французский
-
void:inDataset: http://aims.fao.org/aos/agrovoc/void.ttl#Agrovoc
Создано: 1981-01-09T00:00:00Z
skos:notation: 5864
хинди
-
void:inDataset: http://aims.fao.org/aos/agrovoc/void.ttl#Agrovoc
Создано: 2003-03-27T00:00:00Z
skos:notation: 5864
чешский