Перейти к основному содержанию

Поиск по словарю

Язык содержимого

Информация о концепции

На этом языке нет термина для этой концепции.

기술 > 식품공학 > 식품가공 > dextrinization (en)

Предпочитаемый термин

dextrinization (en)  

Определение

  • Information If starch is subjected to dry heat, it breaks down to form dextrins, also called "pyrodextrins" in this context. This break down process is known as dextrinization. (Pyro)dextrins are mainly yellow to brown in color and dextrinization is partially responsible for the browning of toasted bread.

    Источник: https://en.wikipedia.org/wiki/Starch

    Создано: 11/19/18

     (en)
  • Information Nişastanın kuru ortamda ısıtılması ya da baz, asit ya da enzimlere maruz kalması sonucu şeker zincirlerinin kırılması ve dekstrinlere (pyrodextrins) parçalanması ve esmere doğru renk değiştirmesi süreci.

    Источник: http://www.tubaterim.gov.tr/

    Создано: 11/19/18

     (tr)

Концепция более широкого понятия

влияет на

имеет продукт

вызывается

На других языках

  • Information

    void:inDataset: http://aims.fao.org/aos/agrovoc/void.ttl#Agrovoc

    Создано: 2018-11-20T17:46:17.976+01:00

    skos:notation: 5831e9ac

    dextrinization

    английский

  • Information

    void:inDataset: http://aims.fao.org/aos/agrovoc/void.ttl#Agrovoc

    Создано: 2018-11-20T17:46:22.369+01:00

    skos:notation: 37cc5162

    dextrinisation
  • Information

    void:inDataset: http://aims.fao.org/aos/agrovoc/void.ttl#Agrovoc

    Создано: 2023-10-17T16:37:42Z

    skos:notation: 5831e9ac

    dextrinization

    арабский

  • Information

    void:inDataset: http://aims.fao.org/aos/agrovoc/void.ttl#Agrovoc

    Создано: 2023-01-24T21:35:17

    skos:notation: 5831e9ac

    დექსტრინიზაცია

    грузинский

  • Information

    void:inDataset: http://aims.fao.org/aos/agrovoc/void.ttl#Agrovoc

    Создано: 2021-11-30T17:09:09

    skos:notation: 5831e9ac

    Dextrinización

    испанский

  • Information

    void:inDataset: http://aims.fao.org/aos/agrovoc/void.ttl#Agrovoc

    Создано: 2020-01-16T11:46:28.657+01:00

    skos:notation: 5831e9ac

    Destrinizzazione

    итальянский

  • Information

    void:inDataset: http://aims.fao.org/aos/agrovoc/void.ttl#Agrovoc

    Создано: 2020-06-16T11:25:06.607+02:00

    skos:notation: 5831e9ac

    Dextrinbildung

    немецкий

  • Information

    void:inDataset: http://aims.fao.org/aos/agrovoc/void.ttl#Agrovoc

    Создано: 2024-05-14T21:27:26

    skos:notation: 5831e9ac

    dextrinização

    португальский (Бразилия)

  • Information

    void:inDataset: http://aims.fao.org/aos/agrovoc/void.ttl#Agrovoc

    Создано: 2020-10-02T15:33:41

    skos:notation: 5831e9ac

    dextrinizare

    румынский

  • Information

    void:inDataset: http://aims.fao.org/aos/agrovoc/void.ttl#Agrovoc

    Создано: 2020-05-26T15:20:18.843+02:00

    skos:notation: 5831e9ac

    декстринизация

    русский

  • Information

    void:inDataset: http://aims.fao.org/aos/agrovoc/void.ttl#Agrovoc

    Создано: 2024-07-20T19:33:26

    skos:notation: 5831e9ac

    dextrinization

    суахили

  • Information

    void:inDataset: http://aims.fao.org/aos/agrovoc/void.ttl#Agrovoc

    Создано: 2018-11-20T17:46:20.209+01:00

    skos:notation: 5831e9ac

    dekstrinleştirme

    турецкий

  • Information

    void:inDataset: http://aims.fao.org/aos/agrovoc/void.ttl#Agrovoc

    Создано: 2019-05-25T14:27:20.094+02:00

    skos:notation: 5831e9ac

    декстринізація

    украинский

  • Information

    void:inDataset: http://aims.fao.org/aos/agrovoc/void.ttl#Agrovoc

    Создано: 2021-10-20T10:13:56

    skos:notation: 5831e9ac

    dextrinisation

    французский

  • Information

    void:inDataset: http://aims.fao.org/aos/agrovoc/void.ttl#Agrovoc

    Создано: 2024-04-26T09:42:38

    skos:notation: 5831e9ac

    dextrinizace

    чешский

URI

http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_5831e9ac

Скачать концепцию

RDF/XML TURTLE JSON-LD Создано 19.11.2018, последнее изменение 20.07.2024