Информация о концепции
Предпочитаемый термин
void:inDataset: http://aims.fao.org/aos/agrovoc/void.ttl#Agrovoc
Создано: 2018-06-28T10:31:32Z
Последнее изменение: 2018-06-29T12:13:30Z
skos:notation: 28e9618d
Определение
-
Les fromages de lactosérum sont des produits solides, semi-solides ou à pâte molle principalement
obtenus par l’un des procédés suivants: (1) la concentration du lactosérum et le moulage du produit concentré; (2) la coagulation à chaud du lactosérum avec ou sans adjonction d’acide.
(fr)
Создано: 4/12/24
-
Peyniraltı suyunda bulunan serum proteinlerinin belirli asitliklerde ısıl işlem etkisiyle denaturasyonu ve pıhtılaştırılması sonrasında serumdan ayrılmasıyla elde edilen çeşidine özgü karakteristik özellikler gösteren ve taze olarak tüketilen lor peyniri gibi peynirler.
(tr)
-
Se entiende por queso de suero los productos sólidos, semisólidos o blandos obtenidos principalmente por medio de uno de los siguientes procesos: 1) la concentración de suero y el moldeo del suero concentrado; 2) la coagulación térmica del suero con la adición de ácido o sin ella.
(es)
Создано: 4/12/24
-
Whey Cheeses are solid, semi-solid, or soft products which are principally obtained through either of the following processes: (1) the concentration of whey and the moulding of the concentrated product; (2) the coagulation of whey by heat with or without the addition of acid.
Концепция более широкого понятия
Концепции более узкого понятия
Примечание
- For the whey alone removed during cheesemaking USE cheese whey <c_35804>.
сделан из
На других языках
-
جبن الشرش
void:inDataset: http://aims.fao.org/aos/agrovoc/void.ttl#Agrovoc
Создано: 2018-10-11T18:15:35.124+02:00
skos:notation: 28e9618d
арабский
-
შრატის ყველი
void:inDataset: http://aims.fao.org/aos/agrovoc/void.ttl#Agrovoc
Создано: 2018-09-26T11:41:19.933+02:00
skos:notation: 28e9618d
грузинский
-
Queso de suero
void:inDataset: http://aims.fao.org/aos/agrovoc/void.ttl#Agrovoc
Создано: 2018-06-28T10:32:22Z
Последнее изменение: 2018-06-29T12:13:30Z
skos:notation: 28e9618d
испанский
-
Formaggio di siero di latte
void:inDataset: http://aims.fao.org/aos/agrovoc/void.ttl#Agrovoc
Создано: 2020-04-15T09:18:14.615+02:00
Последнее изменение: 2023-03-14T11:01:39
skos:notation: 28e9618d
итальянский
-
乳清干酪
void:inDataset: http://aims.fao.org/aos/agrovoc/void.ttl#Agrovoc
Создано: 2018-10-11T18:15:36.057+02:00
skos:notation: 28e9618d
китайский
-
Molkenkäse
void:inDataset: http://aims.fao.org/aos/agrovoc/void.ttl#Agrovoc
Создано: 2023-01-06T09:41:44
skos:notation: 28e9618d
немецкий
-
brânză din zer
void:inDataset: http://aims.fao.org/aos/agrovoc/void.ttl#Agrovoc
Создано: 2020-02-20T09:34:35.81+01:00
skos:notation: 28e9618d
румынский
-
сывороточно-альбуминный сыр
void:inDataset: http://aims.fao.org/aos/agrovoc/void.ttl#Agrovoc
Создано: 2018-10-11T18:15:35.749+02:00
skos:notation: 28e9618d
русский
-
jibini la mtindi
void:inDataset: http://aims.fao.org/aos/agrovoc/void.ttl#Agrovoc
Создано: 2024-09-25T14:29:12
skos:notation: 28e9618d
суахили
-
peyniraltı suyu peynirleri
void:inDataset: http://aims.fao.org/aos/agrovoc/void.ttl#Agrovoc
Создано: 2018-10-11T12:02:24.285+02:00
skos:notation: 28e9618d
турецкий
-
fromage de lactosérum
void:inDataset: http://aims.fao.org/aos/agrovoc/void.ttl#Agrovoc
Создано: 2018-10-11T18:15:35.442+02:00
Последнее изменение: 2021-05-24T17:34:42Z
skos:notation: 28e9618d
французский