Concept information
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Terme préférentiel
Définition
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Fermented vegetables are a type of pickled product, formed by the action of lactic acid bacteria, usually in the presence of salt.
(en)Date de création: 4/30/24
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Les légumes fermentés sont un type de produit saumuré, obtenu par l’action de ferments lactiques, en général en présence de sel.
(fr)
Date de création: 4/30/24
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Se entiende por hortalizas fermentadas el producto encurtido formado por la acción de bacterias del ácido láctico, generalmente en presencia de sal/
(es)
Date de création: 4/30/24
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发酵蔬菜是一类由乳酸菌作用的、通常在盐中的盐渍产品。
(zh)
Date de création: 6/6/24
Concept générique
- fermented foods (en)
Concepts spécifiques
- kimchi (en)
- sauerkraut (en)
Traductions
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fermentiertes Gemüse
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Date de création: 2018-11-16T16:51:19.938+01:00
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allemand
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fermented vegetables
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Date de création: 2018-08-03T11:44:57Z
Date de dernière modification: 2018-08-03T16:43:33Z
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anglais
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الخضروات المخمرة
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Date de création: 2023-10-17T16:37:42Z
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arabe
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Hortaliza fermentada
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Date de création: 2024-07-03T16:11:42Z
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espagnol
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légume fermenté
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Date de création: 2022-03-24T09:34:14
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français
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ფერმენტირებული ბოსტნეული
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Date de création: 2024-01-17T19:50:53
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géorgien
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Verdure fermentate
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Date de création: 2020-02-06T11:58:20.894+01:00
Date de dernière modification: 2020-02-20T09:58:34.979+01:00
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italien
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legume fermentate
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Date de création: 2023-05-17T10:22:25
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roumain
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ферментированные овощи
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Date de création: 2019-05-22T16:17:35.69+02:00
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russe
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ферментисано поврће
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Date de création: 2020-12-15T11:09:15
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serbe
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fermentovaná zelenina
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Date de création: 2023-05-18T13:17:34
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tchèque
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fermente sebze
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Date de création: 2018-12-28T15:02:34.928+01:00
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turc
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ферментовані овочі
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Date de création: 2019-06-13T12:38:12.393+02:00
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ukrainien
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квашені овочі
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Date de création: 2019-06-14T18:34:17.53+02:00
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