Concept information
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Terme préférentiel
Définition
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Kısrak sütünün mayalanmasıyla yapılan, az alkollü, ekşi bir Türk içkisi
(tr)Source: http://www.tdk.gov.tr/index.php?option=com_gts&arama=gts&guid=TDK.GTS.59b12687285628.91604593
Date de création: 9/7/17
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Kumys, another fermented milk containing acid and alcohol, is traditionally made from mares’ milk. This product is a result of the fermentation of milk by Lb. delbrueckii subsp. bulgaricus and lactose-fermenting yeasts, for example, Saccharomyces lactis and K. marxianus.
(en)
Date de création: 2/21/23
Concept générique
Traductions
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Kumys
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Date de création: 2020-10-02T10:40:45
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allemand
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koumiss
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Date de création: 2017-09-08T14:45:37Z
Date de dernière modification: 2017-09-12T16:07:18Z
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anglais
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kumys
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Date de création: 2020-08-28T09:20:58
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الكوميس: لبن إبل متخمر
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Date de création: 2020-08-28T09:20:04
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arabe
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酸马奶
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Date de création: 2020-08-28T09:20:06
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chinois
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Cumís
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Date de création: 2020-08-28T09:20:05
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espagnol
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koumis
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Date de création: 2020-08-28T09:20:05
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français
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კუმისი (სასმელი)
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Date de création: 2020-03-10T07:30:16.084+01:00
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géorgien
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Kumis
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Date de création: 2018-03-20T11:15:43Z
Date de dernière modification: 2018-03-20T17:12:20Z
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italien
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cumâs
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Date de création: 2024-03-21T08:20:21
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roumain
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кумыс
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Date de création: 2022-05-29T10:19:43
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russe
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koumiss
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Date de création: 2024-04-16T13:14:49
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swahili
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kumys
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Date de création: 2021-01-29T17:06:32
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tchèque
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kımız
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Date de création: 2017-09-07T11:22:35Z
Date de dernière modification: 2017-09-13T13:37:22Z
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turc