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... > products (en) > processed products (en) > processed animal products (en) > milk products (en) > cheese (en) > fresh cheese (en) > mozzarella (en)

Terme préférentiel

mozzarella (en)  

Définition

  • Information Mozzarella is an unripened cheese in conformity with the General Standard for Cheese (CXS 283-1978)2 and the Standard for Unripened Cheese Including Fresh Cheese (CXS 221-2001). It is a smooth, elastic cheese with a long stranded parallel-orientated fibrous protein structure without evidence of curd granules. The cheese is rindless and may be formed into various shapes.

    Date de création: 6/28/18

    Date de dernière modification: 4/11/24

     (en)

Concept générique

Traductions

  • Information

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    Date de création: 2018-11-20T15:20:45.703+01:00

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    Mozzarella

    allemand

  • Information

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    Date de création: 2018-06-25T13:14:29Z

    Date de dernière modification: 2018-08-02T18:16:14Z

    skos:notation: df8c2b51

    mozzarella

    anglais

  • Information

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    Date de création: 2023-10-17T16:37:42Z

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    mozzarella

    arabe

  • Information

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    Date de création: 2018-06-28T19:57:19Z

    Date de dernière modification: 2018-06-29T12:12:59Z

    skos:notation: df8c2b51

    莫兹瑞拉

    chinois

  • Information

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    Date de création: 2018-06-28T19:59:46Z

    Date de dernière modification: 2018-06-29T12:12:59Z

    skos:notation: df8c2b51

    Mozzarella

    espagnol

  • Information

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    Date de création: 2018-06-29T12:35:34Z

    Date de dernière modification: 2018-06-29T14:36:25Z

    skos:notation: df8c2b51

    mozzarella-juusto

    finnois

  • Information

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    Date de création: 2021-11-15T16:52:18

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    mozzarella

    français

  • Information

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    Date de création: 2020-03-18T20:18:40.332+01:00

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    მოცარელა

    géorgien

  • Information

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    Date de création: 2020-03-19T11:08:18.312+01:00

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    Mozzarella

    italien

  • Information

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    Date de création: 2018-06-28T19:54:27Z

    Date de dernière modification: 2021-06-16T21:24:42Z

    skos:notation: df8c2b51

    mussarela

    portugais

  • Information

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    Date de création: 2023-08-28T17:26:42Z

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    mussarela

    portugais (Brésil)

  • Information

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    Date de création: 2023-08-28T17:26:42Z

    skos:notation: 62e75e0b

    mozarela
  • Information

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    Date de création: 2023-08-28T17:26:42Z

    skos:notation: 03f4fa80

    muçarela
  • Information

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    Date de création: 2023-05-26T13:08:17

    skos:notation: df8c2b51

    mozzarella

    roumain

  • Information

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    Date de création: 2018-06-28T19:56:13Z

    Date de dernière modification: 2018-06-29T12:12:59Z

    skos:notation: df8c2b51

    моцарелла

    russe

  • Information

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    Date de création: 2024-11-26T05:48:29

    skos:notation: df8c2b51

    mozzarella

    swahili

  • Information

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    Date de création: 2021-01-29T20:25:49

    skos:notation: df8c2b51

    mozzarella

    tchèque

  • Information

    void:inDataset: http://aims.fao.org/aos/agrovoc/void.ttl#Agrovoc

    Date de création: 2018-06-25T13:16:15Z

    Date de dernière modification: 2018-06-29T13:55:17Z

    skos:notation: df8c2b51

    Mozzarella peyniri

    turc

URI

http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_df8c2b51

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RDF/XML TURTLE JSON-LD Date de création 25/06/2018, dernière modification le 26/11/2024