Concept information
Terme préférentiel
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Date de création: 2018-08-03T11:59:44Z
Date de dernière modification: 2018-08-03T16:43:48Z
skos:notation: de387a68
Définition
-
Sauerkraut is finely cut cabbage that has been fermented by various lactic acid bacteria. It has a long shelf life and a distinctive sour flavor, both of which result from the lactic acid that forms when the bacteria ferment the sugars in the cabbage.
(en)
Source: https://en.wikipedia.org/wiki/Sauerkraut
Date de création: 8/3/18
Concept générique
Fait usage de
Traductions
-
Sauerkraut
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Date de création: 2018-08-07T11:31:28Z
Date de dernière modification: 2018-08-08T13:48:26Z
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allemand
-
sauerkraut
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Date de dernière modification: 2018-08-03T16:43:49Z
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anglais
-
德国酸菜
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Date de dernière modification: 2018-08-03T16:43:47Z
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chinois
-
chucrut
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Date de dernière modification: 2018-08-03T16:43:48Z
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espagnol
-
hapankaali
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Date de dernière modification: 2018-08-08T13:48:27Z
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finnois
-
choucroute
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Date de création: 2018-08-03T11:58:11Z
Date de dernière modification: 2021-05-24T17:34:42Z
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français
-
მჟავე კომბოსტო
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Date de création: 2024-01-17T20:06:16
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géorgien
-
კომბოსტოს მწნილი
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Date de création: 2024-01-17T20:07:08
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-
Crauti
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Date de création: 2018-08-03T11:58:06Z
Date de dernière modification: 2018-08-03T16:43:48Z
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italien
-
zuurkool
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Date de création: 2018-08-07T11:31:01Z
Date de dernière modification: 2018-08-08T13:48:25Z
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néerlandais
-
surkål
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Date de création: 2018-08-07T11:29:46Z
Date de dernière modification: 2018-08-08T13:48:26Z
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norvégien bokmål
-
chucrute
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Date de création: 2018-08-03T11:58:31Z
Date de dernière modification: 2021-06-16T21:24:42Z
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portugais
-
Квашеная капуста
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Date de création: 2018-08-03T11:58:55Z
Date de dernière modification: 2018-08-03T16:43:48Z
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russe
-
surkål
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Date de création: 2018-08-07T11:29:40Z
Date de dernière modification: 2018-08-08T13:48:27Z
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suédois
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sauerkraut
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Date de création: 2024-04-13T10:22:21
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swahili
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kysané zelí
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Date de création: 2023-05-18T13:17:12
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tchèque
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ekşitilmiş lahana
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Date de création: 2018-12-28T15:04:28.51+01:00
skos:notation: de387a68
turc