Concept information
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Terme préférentiel
Définition
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Comportamiento químico o físico típico de un compuesto o sustancia que influye en su funcionalidad.
(es)Source: https://lod.nal.usda.gov/nalt/17187
Date de création: 11/27/23
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The functional properties are the fundamental physicochemical properties that reflects the complex interaction between the composition, structure molecular conformation and physicochemical properties of food components together with the nature of environment which are associated and measured.
(en)
Date de création: 11/24/23
Concept générique
Concepts spécifiques
- pasting properties (en)
Traductions
-
funktionelle Eigenschaften
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Date de création: 2023-11-27T14:03:27
skos:notation: 8bc8429c
allemand
-
functional properties
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Date de création: 2023-11-24T17:30:56
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anglais
-
الخصائص الوظيفية
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Date de création: 2024-09-20T12:02:42Z
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arabe
-
funktionelle egenskaber
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Date de création: 2024-06-27T15:38:32
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danois
-
Propiedad funcional
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Date de création: 2024-07-03T16:11:42Z
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espagnol
-
propriété fonctionnelle
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Date de création: 2023-12-08T10:17:19
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français
-
ფუნქციური თვისება
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Date de création: 2024-10-10T22:41:13
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géorgien
-
Proprietà funzionali
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Date de création: 2024-02-22T12:19:38
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italien
-
functionele eigenschappen
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Date de création: 2023-11-27T14:03:27
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néerlandais
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функциональные свойства
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Date de création: 2024-09-30T11:30:42Z
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russe
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sifa zenye kuathiri
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Date de création: 2024-01-04T12:00:56
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swahili
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funkční vlastnosti
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Date de création: 2024-06-27T15:09:24
Date de dernière modification: 2024-07-01T15:09:53
skos:notation: 8bc8429c
tchèque
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fonksiyonel özellik
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Date de création: 2023-12-19T12:50:46
skos:notation: 8bc8429c
turc