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Concept information

生産物 > 加工製品 > 加工動物製品 > 肉製品 > 燻製肉

Terme préférentiel

void:inDataset: http://aims.fao.org/aos/agrovoc/void.ttl#Agrovoc

Date de création: 2005-08-09T00:00:00Z

skos:notation: 7116

燻製肉  

Définition

  • Information Sağlıklı kesimlik büyükbaş (dana eti tercih edilmelidir) ya da küçükbaş hayvan etlerinin kemik, yağ, sinir, kıkırdak ve tendonlarından ayrılıp su, tuz ve mevzuata uygun gıda katkı maddeleriyle marine edildikten sonra dumanlanıp, ısıl işlem uygulanmasıyla elde edilen bir üründür.

    Source: https://www.esk.gov.tr/tr/11029/Fume-Et

    Date de création: 8/29/24

     (tr)
  • Information Smoked meat is the result of a method of preparing red meat, white meat, and seafood which originated in the Paleolithic Era. Smoking adds flavor, improves the appearance of meat through the Maillard reaction, and when combined with curing it preserves the meat.

    Date de création: 9/9/24

     (en)

Concept générique

Est l'objet de l'activité

Traductions

  • Information

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    Date de création: 1996-12-24T00:00:00Z

    skos:notation: 7116

    Rauchfleisch

    allemand

  • Information

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    Date de création: 1981-01-09T00:00:00Z

    skos:notation: 7116

    smoked meat

    anglais

  • Information

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    Date de création: 2002-12-12T00:00:00Z

    skos:notation: 7116

    لحوم مدخنة

    arabe

  • Information

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    Date de création: 2021-08-27T15:24:42Z

    skos:notation: 7116

    熏肉

    chinois

  • Information

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    Date de création: 2002-12-12T00:00:00Z

    Date de dernière modification: 2021-08-27T15:24:42Z

    skos:notation: 7116

    烟熏肉
  • Information

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    Date de création: 2009-12-02T00:00:00Z

    skos:notation: 7116

    훈연고기

    coréen

  • Information

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    Date de création: 1981-01-23T00:00:00Z

    skos:notation: 7116

    Carne ahumada

    espagnol

  • Information

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    Date de création: 1981-01-21T00:00:00Z

    Date de dernière modification: 2021-05-24T17:34:42Z

    skos:notation: 7116

    viande fumée

    français

  • Information

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    Date de création: 2020-05-09T16:39:50.65+02:00

    skos:notation: 7116

    შებოლილი ხორცი

    géorgien

  • Information

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    Date de création: 1981-01-09T00:00:00Z

    skos:notation: 7116

    धूमित माँस

    hindi

  • Information

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    Date de création: 2006-12-06T00:00:00Z

    skos:notation: 7116

    füstölt hús

    hongrois

  • Information

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    Date de création: 2006-07-14T00:00:00Z

    skos:notation: 7116

    Carne affumicata

    italien

  • Information

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    Date de création: 2005-12-16T00:00:00Z

    skos:notation: 7116

    ຊີ້ນອົບຄວັນ

    lao

  • Information

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    Date de création: 2021-10-31T17:18:13

    skos:notation: 7116

    røkt kjøtt

    norvégien bokmål

  • Information

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    Date de création: 2007-04-20T00:00:00Z

    skos:notation: 7116

    گوشت دودی

    persan

  • Information

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    Date de création: 2006-12-19T00:00:00Z

    skos:notation: 7116

    Mięso wędzone

    polonais

  • Information

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    Date de création: 1998-08-04T00:00:00Z

    Date de dernière modification: 2021-06-16T21:24:42Z

    skos:notation: 7116

    carne fumada

    portugais

  • Information

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    Date de création: 2020-11-24T16:14:42Z

    skos:notation: 7116

    carne afumată

    roumain

  • Information

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    Date de création: 2009-04-07T00:00:00Z

    skos:notation: 7116

    копченое мясо

    russe

  • Information

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    Date de création: 2005-12-16T00:00:00Z

    skos:notation: 7116

    údené mäso

    slovaque

  • Information

    void:inDataset: http://aims.fao.org/aos/agrovoc/void.ttl#Agrovoc

    Date de création: 2022-04-29T10:51:42Z

    skos:notation: 7116

    nyama iliyokaushwa kwa moshi

    swahili

  • Information

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    Date de création: 2003-03-27T00:00:00Z

    skos:notation: 7116

    uzené maso

    tchèque

  • Information

    void:inDataset: http://aims.fao.org/aos/agrovoc/void.ttl#Agrovoc

    Date de création: 2005-08-19T00:00:00Z

    skos:notation: 7116

    เนื้อรมควัน

    thaï

  • Information

    void:inDataset: http://aims.fao.org/aos/agrovoc/void.ttl#Agrovoc

    Date de création: 2011-11-20T20:24:04Z

    Date de dernière modification: 2014-07-03T18:51:13Z

    skos:notation: 1339129605218

    dumanlanmış et

    turc

  • Information

    void:inDataset: http://aims.fao.org/aos/agrovoc/void.ttl#Agrovoc

    Date de création: 2024-08-29T15:28:41

    skos:notation: 0713f4c5

    füme et
  • Information

    void:inDataset: http://aims.fao.org/aos/agrovoc/void.ttl#Agrovoc

    Date de création: 2011-11-20T20:24:04Z

    Date de dernière modification: 2014-07-03T18:51:07Z

    skos:notation: 7116

    tütsülenmiş et

URI

http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_7116

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RDF/XML TURTLE JSON-LD Date de création 20/11/2011, dernière modification le 09/09/2024