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activities (en) > processing (en) > marinating (en)

Terme préférentiel

marinating (en)  

Définition

  • Information Pişirme öncesi etlerin tuz, bitkisel yağ vb. çeşitli maddeler katılarak ve lezzet vericiler ile genellikle asidik ortamda bekletilerek işlenmesi.

    Source: http://www.tubaterim.gov.tr/

    Date de création: 7/16/18

     (tr)
  • Information Procédé consistant à faire tremper des aliments dans un liquide assaisonné,souvent acide, avant de le cuisiner. Ce liquide, appelé « marinade », peut être composé d’ingrédients soit acides, soit enzymatiques.

    Date de création: 9/26/23

     (fr)
  • Information The process of soaking foods in a seasoned, often acidic, liquid before cooking. The liquid in question, the 'marinade', can be either acidic ingredients or enzymatic.

    Date de création: 9/26/23

     (en)

Concept générique

Concepts associés

Fait usage de

Utilise le processus

Traductions

  • Information

    void:inDataset: http://aims.fao.org/aos/agrovoc/void.ttl#Agrovoc

    Date de création: 1996-12-24T00:00:00Z

    skos:notation: 4605

    Marinieren

    allemand

  • Information

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    Date de création: 1981-01-09T00:00:00Z

    skos:notation: 4605

    marinating

    anglais

  • Information

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    Date de création: 2002-12-12T00:00:00Z

    skos:notation: 4605

    نقع

    arabe

  • Information

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    Date de création: 2002-12-12T00:00:00Z

    skos:notation: 4605

    加味腌制

    chinois

  • Information

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    Date de création: 2009-12-02T00:00:00Z

    skos:notation: 4605

    마리네이드에담금

    coréen

  • Information

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    Date de création: 1981-01-23T00:00:00Z

    skos:notation: 4605

    Escabechado

    espagnol

  • Information

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    Date de création: 2018-07-16T13:27:36Z

    Date de dernière modification: 2018-07-16T15:30:43Z

    skos:notation: 4605

    marinointi

    finnois

  • Information

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    Date de création: 1981-01-21T00:00:00Z

    Date de dernière modification: 2021-05-24T17:34:42Z

    skos:notation: 4605

    marinage

    français

  • Information

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    Date de création: 1981-01-09T00:00:00Z

    skos:notation: 4605

    समुद्र सम्बन्धी (नौकायन)

    hindi

  • Information

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    Date de création: 2006-12-06T00:00:00Z

    skos:notation: 4605

    marinírozás

    hongrois

  • Information

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    Date de création: 2006-11-22T00:00:00Z

    skos:notation: 4605

    Marinatura

    italien

  • Information

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    Date de création: 2005-08-09T00:00:00Z

    skos:notation: 4605

    マリネ漬け

    japonais

  • Information

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    Date de création: 2005-12-16T00:00:00Z

    skos:notation: 4605

    ການແຊ່ຊີ້ນໃນນ້ຳສົ້ມ

    lao

  • Information

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    Date de création: 2018-07-16T13:27:18Z

    Date de dernière modification: 2018-07-16T15:30:43Z

    skos:notation: 4605

    marinering

    norvégien bokmål

  • Information

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    Date de création: 2007-04-20T00:00:00Z

    skos:notation: 4605

    در نمک خوابانیدن

    persan

  • Information

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    Date de création: 2006-12-19T00:00:00Z

    skos:notation: 4605

    Marynowanie

    polonais

  • Information

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    Date de création: 1998-08-04T00:00:00Z

    Date de dernière modification: 2021-06-16T21:24:42Z

    skos:notation: 4605

    marinada

    portugais

  • Information

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    Date de création: 2024-07-22T20:28:07

    skos:notation: 4605

    marinada

    portugais (Brésil)

  • Information

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    Date de création: 2022-03-29T17:29:27

    skos:notation: 4605

    marinare

    roumain

  • Information

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    Date de création: 2009-03-20T00:00:00Z

    skos:notation: 4605

    маринование

    russe

  • Information

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    Date de création: 2005-12-16T00:00:00Z

    skos:notation: 4605

    marinovanie

    slovaque

  • Information

    void:inDataset: http://aims.fao.org/aos/agrovoc/void.ttl#Agrovoc

    Date de création: 2018-07-16T13:27:11Z

    Date de dernière modification: 2018-07-16T15:30:43Z

    skos:notation: 4605

    marinering

    suédois

  • Information

    void:inDataset: http://aims.fao.org/aos/agrovoc/void.ttl#Agrovoc

    Date de création: 2024-03-27T05:59:58

    skos:notation: 4605

    kulainisha kwa kutia marinadi

    swahili

  • Information

    void:inDataset: http://aims.fao.org/aos/agrovoc/void.ttl#Agrovoc

    Date de création: 2003-03-27T00:00:00Z

    skos:notation: 4605

    marinování

    tchèque

  • Information

    void:inDataset: http://aims.fao.org/aos/agrovoc/void.ttl#Agrovoc

    Date de création: 2005-08-19T00:00:00Z

    skos:notation: 4605

    การหมักเนื้อ

    thaï

  • Information

    void:inDataset: http://aims.fao.org/aos/agrovoc/void.ttl#Agrovoc

    Date de création: 2011-11-20T20:17:04Z

    Date de dernière modification: 2014-07-03T18:10:39Z

    skos:notation: 4605

    marine etme

    turc

  • Information

    void:inDataset: http://aims.fao.org/aos/agrovoc/void.ttl#Agrovoc

    Date de création: 2018-07-16T12:34:16Z

    Date de dernière modification: 2018-07-16T15:23:24Z

    skos:notation: 2bdb58a3

    marinasyon

URI

http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_4605

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RDF/XML TURTLE JSON-LD Date de création 20/11/2011, dernière modification le 22/07/2024