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phenomena (en) > deterioration (en) > rancidity (en)

Terme préférentiel

rancidity (en)  

Définition

  • Information A condition where a product has a disagreeable odor or taste of decomposed oils or fat. Some products may display a yellow, dark, or oily appearance, a bitter taste and a stale odor.

    Date de création: 6/6/24

     (en)
  • Information Condición en la que un producto tiene un olor o sabor desagradable a aceites o grasas descompuestas. Algunos productos pueden mostrar un aspecto amarillo, oscuro, o aceitoso, un sabor amargo y un olor a pasado.

    Date de création: 6/6/24

     (es)
  • Information Condition où un produit a une odeur désagréable ou le goût des huiles ou des graisses décomposées. Certains produits peuvent afficher un aspect jaune, sombre, ou huileux, un goût amer et une odeur fade.

    Date de création: 6/6/24

     (fr)
  • Information Yağların bekletilmeleri sırasında sıcaklık, ışık, su, hava ve bazı metaller gibi dış etkenler ve bakteri, maya ve küf mantarları gibi etkiler altında kimyasal olarak çok yönlü değişim, doğal yağlarda hoş olmayan koku ve tat oluşması.

    Source: https://sozluk.gov.tr/

    Date de création: 1/17/23

     (tr)

Concept générique

Est causée par

Est produit par

Produit

Traductions

  • Information

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    Date de création: 1996-12-24T00:00:00Z

    skos:notation: 28533

    Ranzigkeit

    allemand

  • Information

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    Date de création: 1989-10-04T00:00:00Z

    skos:notation: 28533

    rancidity

    anglais

  • Information

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    Date de création: 2002-12-12T00:00:00Z

    skos:notation: 28533

    زنخ

    arabe

  • Information

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    Date de création: 2002-12-12T00:00:00Z

    Date de dernière modification: 2021-11-05T14:55:30

    skos:notation: 28533

    酸败

    chinois

  • Information

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    Date de création: 2009-12-02T00:00:00Z

    skos:notation: 28533

    산패

    coréen

  • Information

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    Date de création: 1989-10-04T00:00:00Z

    skos:notation: 28533

    Rancidez

    espagnol

  • Information

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    Date de création: 1989-10-04T00:00:00Z

    Date de dernière modification: 2021-05-24T17:34:42Z

    skos:notation: 28533

    rancidité

    français

  • Information

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    Date de création: 2022-05-23T21:59:12

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    დამძაღება

    géorgien

  • Information

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    Date de création: 1989-10-04T00:00:00Z

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    विकृत गन्धिता/विरसता

    hindi

  • Information

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    Date de création: 2006-12-06T00:00:00Z

    skos:notation: 28533

    avasság

    hongrois

  • Information

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    Date de création: 2006-12-07T00:00:00Z

    skos:notation: 28533

    Rancidità

    italien

  • Information

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    Date de création: 2005-08-09T00:00:00Z

    skos:notation: 28533

    酸敗、変敗

    japonais

  • Information

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    Date de création: 2005-12-16T00:00:00Z

    skos:notation: 28533

    ການມີກິ່ນເໝັນ

    lao

  • Information

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    Date de création: 2007-04-20T00:00:00Z

    skos:notation: 28533

    تندشدگی

    persan

  • Information

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    Date de création: 2006-12-19T00:00:00Z

    skos:notation: 28533

    Jełczenie

    polonais

  • Information

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    Date de création: 1998-08-04T00:00:00Z

    Date de dernière modification: 2021-06-16T21:24:42Z

    skos:notation: 28533

    rancidez

    portugais

  • Information

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    Date de création: 2020-09-07T22:58:17

    skos:notation: 28533

    râncezire

    roumain

  • Information

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    Date de création: 2009-04-09T00:00:00Z

    skos:notation: 28533

    прогоркание

    russe

  • Information

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    Date de création: 2005-12-16T00:00:00Z

    skos:notation: 28533

    potuchnutosť

    slovaque

  • Information

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    Date de création: 2022-09-28T15:55:42Z

    skos:notation: 28533

    ubadhirifu

    swahili

  • Information

    void:inDataset: http://aims.fao.org/aos/agrovoc/void.ttl#Agrovoc

    Date de création: 2022-09-28T15:55:42Z

    skos:notation: 3a81ab15

    mafutaozo
  • Information

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    Date de création: 2003-03-27T00:00:00Z

    skos:notation: 28533

    žluklost

    tchèque

  • Information

    void:inDataset: http://aims.fao.org/aos/agrovoc/void.ttl#Agrovoc

    Date de création: 2005-08-19T00:00:00Z

    skos:notation: 28533

    กลิ่นเหม็นหืน

    thaï

  • Information

    void:inDataset: http://aims.fao.org/aos/agrovoc/void.ttl#Agrovoc

    Date de création: 2011-11-20T20:54:14Z

    Date de dernière modification: 2013-08-27T20:14:35Z

    skos:notation: 28533

    acılaşma

    turc

  • Information

    void:inDataset: http://aims.fao.org/aos/agrovoc/void.ttl#Agrovoc

    Date de création: 2023-01-17T12:57:19

    skos:notation: a119d014

    ransidite
  • Information

    void:inDataset: http://aims.fao.org/aos/agrovoc/void.ttl#Agrovoc

    Date de création: 2017-10-03T15:03:36Z

    Date de dernière modification: 2017-10-04T13:35:07Z

    skos:notation: 28533

    згірклість

    ukrainien

URI

http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_28533

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RDF/XML TURTLE JSON-LD Date de création 20/11/2011, dernière modification le 06/06/2024