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products (en) > processed products (en) > processed animal products (en) > meat products (en) > meat emulsions (en)

Terme préférentiel

meat emulsions (en)  

Définition

  • Information Meat emulsion is a two-phase system, with the dispersed phase consisting of either solid or liquid fat particles and the continuous phase being the water containing salts and dissolved, gelled and suspended proteins. Thus they can be classified as oil-in-water emulsion.

    Source: https://en.wikipedia.org/wiki/Meat_emulsion

    Date de création: 1/28/22

     (en)

Concept générique

Concepts associés

Traductions

  • Information

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    Date de création: 2012-01-23T19:33:01Z

    Date de dernière modification: 2015-03-12T18:25:57Z

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    Fleischbrät

    allemand

  • Information

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    Date de création: 1989-10-04T00:00:00Z

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    meat emulsions

    anglais

  • Information

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    Date de création: 2002-12-12T00:00:00Z

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    إستحلاب اللحوم

    arabe

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    Date de création: 2002-12-12T00:00:00Z

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    肉糜

    chinois

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    Date de création: 1989-10-04T00:00:00Z

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    Emulsión de carne

    espagnol

  • Information

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    Date de création: 1989-10-04T00:00:00Z

    Date de dernière modification: 2021-05-24T17:34:42Z

    skos:notation: 28356

    émulsion de viande

    français

  • Information

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    Date de création: 1989-10-04T00:00:00Z

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    मांस-सत्व अर्क

    hindi

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    Date de création: 2006-12-06T00:00:00Z

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    húsemulzió

    hongrois

  • Information

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    Date de création: 2006-12-29T00:00:00Z

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    Emulsioni di carne

    italien

  • Information

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    Date de création: 2005-08-09T00:00:00Z

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    ミートエマルジョン

    japonais

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    Date de création: 2005-12-16T00:00:00Z

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    ຊີ້ນອີມຸລຊັນ

    lao

  • Information

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    Date de création: 2022-01-28T15:43:29

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    kjøttemulsjoner

    norvégien bokmål

  • Information

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    Date de création: 2007-04-20T00:00:00Z

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    امولسیون‌های گوشت

    persan

  • Information

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    Date de création: 2006-12-19T00:00:00Z

    skos:notation: 28356

    Emulsja mięsna

    polonais

  • Information

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    Date de création: 1998-08-04T00:00:00Z

    Date de dernière modification: 2021-06-16T21:24:42Z

    skos:notation: 28356

    emulsão de carne

    portugais

  • Information

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    Date de création: 2023-08-28T17:26:42Z

    skos:notation: 28356

    emulsão de carne

    portugais (Brésil)

  • Information

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    Date de création: 2020-08-06T12:06:03.82+02:00

    skos:notation: 28356

    emulsii de carne

    roumain

  • Information

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    Date de création: 2009-04-07T00:00:00Z

    skos:notation: 28356

    фаршевые мясные эмульсии

    russe

  • Information

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    Date de création: 2005-12-16T00:00:00Z

    skos:notation: 28356

    mäsové emulzie

    slovaque

  • Information

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    Date de création: 2022-04-29T10:51:42Z

    skos:notation: 28356

    emalshani ya nyama

    swahili

  • Information

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    Date de création: 2022-04-29T10:51:42Z

    skos:notation: db396780

    gandisha nyama
  • Information

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    Date de création: 2003-03-27T00:00:00Z

    skos:notation: 28356

    masová emulze

    tchèque

  • Information

    void:inDataset: http://aims.fao.org/aos/agrovoc/void.ttl#Agrovoc

    Date de création: 2005-08-19T00:00:00Z

    skos:notation: 28356

    การรวมตัวของเนื้อ

    thaï

  • Information

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    Date de création: 2011-11-20T20:53:53Z

    Date de dernière modification: 2014-07-03T18:50:56Z

    skos:notation: 28356

    et emülsiyonları

    turc

  • Information

    void:inDataset: http://aims.fao.org/aos/agrovoc/void.ttl#Agrovoc

    Date de création: 2020-08-10T00:25:16.982+02:00

    skos:notation: 28356

    фаршеві емульсії

    ukrainien

URI

http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_28356

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RDF/XML TURTLE JSON-LD Date de création 20/11/2011, dernière modification le 28/08/2023