Concept information
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Terme préférentiel
Définition
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Hardaliye; benzoik asit ve ezilmiş hardal tohumu ilavesiyle kırmızı üzüm ya da üzüm suyundan üretilen laktik asit
fermentasyonuna uğramış bir içecektir ve yaygın olarak Türkiye’nin Trakya Bölgesi’nde üretilmekte ve tüketilmektedir.
(tr)Source: http://tarimbilimleri.agri.ankara.edu.tr/2017/23_4/7.makale.pdf
Date de création: 7/13/18
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Hardaliye is a lactic acid fermented beverage produced from red grape or grape juice with addition of crushed mustard seeds and benzoic acid and it is widely produced and consumed in the Thrace region of Turkey
(en)
Source: http://tarimbilimleri.agri.ankara.edu.tr/2017/23_4/7.makale.pdf
Date de création: 7/13/18
Concept générique
Est fait de
Fait usage de
Traductions
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hardaliye
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Date de création: 2018-07-13T07:54:43Z
Date de dernière modification: 2018-08-02T16:27:46Z
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anglais
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hardaliye
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arabe
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Hardaliye
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espagnol
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hardaliye
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français
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Hardaliye
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italien
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хардалие
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russe
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hardaliye
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Date de création: 2024-09-17T10:02:08
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swahili
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hardaliye
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Date de création: 2023-05-18T14:16:28
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tchèque
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hardaliye
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Date de création: 2018-07-13T07:55:45Z
Date de dernière modification: 2018-08-02T16:27:46Z
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turc