Concept information
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Terme préférentiel
Définition
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Les purées de légumes ont une texture homogène, dont les éléments constitutifs sont répartis également et sont obtenues par concentration de légumes, qui peuvent avoir été préalablement traités à la chaleur (par
exemple, cuits à la vapeur). Les produits obtenus par écrasement des légumes peuvent être filtrés avant conditionnement. Les purées contiennent moins de matières sèches que les pâtes à tartiner.
(fr)Date de création: 4/30/24
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Los purés de hortalizas son pastas finamente dispersas preparadas a base de hortalizas concentradas, que pueden haberse tratado antes térmicamente (p. ej. mediante vapor). Estas pastas pueden filtrarse antes del envasado. Los purés contienen una cantidad menor de extracto seco que las pastas.
(es)
Date de création: 4/30/24
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Vegetable purees are finely dispersed slurries prepared from the concentration of vegetables, which may have been previously heat-treated (e.g. steamed). The slurries may be filtered prior to packaging. Purees contain lower amounts of solids than pastes.
(en)
Date de création: 4/30/24
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蔬菜泥是由可提前经过热处理（如：蒸）的蔬菜浓缩液制得的匀质浆液。该浆液可在包装前过滤。蔬菜泥中含有的固形物量低于蔬菜酱。
(zh)
Date de création: 6/6/24
Concept générique
- vegetable products (en)
Traductions
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Gemüsepuree
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Date de création: 2012-02-01T16:04:04Z
Date de dernière modification: 2015-03-12T18:25:52Z
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allemand
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vegetable purees
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Date de création: 1981-01-29T00:00:00Z
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anglais
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مهروس الخضار
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Date de création: 2021-09-21T11:56:42Z
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arabe
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蔬菜泥
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Date de création: 2002-12-12T00:00:00Z
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chinois
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야채퓨레
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Date de création: 2009-12-02T00:00:00Z
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coréen
-
Puré de verduras
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Date de création: 2024-07-03T16:11:42Z
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espagnol
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Puré de hortalizas
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Date de création: 2024-04-30T15:15:38
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-
purée de légumes
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Date de création: 2019-12-04T14:45:00Z
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français
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ბოსტნეულის პიურე
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Date de création: 2020-09-22T17:53:47
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géorgien
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शाक भाजी पूड़ी
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Date de création: 1981-01-29T00:00:00Z
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hindi
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zöldségsûrítmény
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Date de création: 2006-12-06T00:00:00Z
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hongrois
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Puree di ortaggi
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Date de création: 2006-12-27T00:00:00Z
skos:notation: 13682
italien
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野菜ピューレ
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Date de création: 2005-08-09T00:00:00Z
skos:notation: 13682
japonais
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grønnsakspuréer
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Date de création: 2021-09-23T17:24:49
skos:notation: 13682
norvégien bokmål
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پورههاي سبزي
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Date de création: 2007-04-20T00:00:00Z
skos:notation: 13682
persan
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Przecier warzywny
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Date de création: 2006-12-19T00:00:00Z
skos:notation: 13682
polonais
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puré de vegetais
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Date de création: 1998-11-05T00:00:00Z
Date de dernière modification: 2021-06-16T21:24:42Z
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portugais
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piure de legume
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Date de création: 2020-02-25T09:15:53.717+01:00
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roumain
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овощные пюре
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Date de création: 2009-03-25T00:00:00Z
skos:notation: 8173
russe
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zeleninové pyré
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Date de création: 2005-12-16T00:00:00Z
skos:notation: 13682
slovaque
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rojo za mboga
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Date de création: 2022-05-26T10:42:42Z
skos:notation: 13682
swahili
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zeleninová pyré
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Date de création: 2003-03-27T00:00:00Z
skos:notation: 13682
tchèque
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కూరగాయల కట్టులు
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Date de création: 2012-02-03T17:03:51Z
Date de dernière modification: 2012-02-03T17:03:51Z
skos:notation: 13682
télougou
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sebze püresi
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Date de création: 2011-11-20T20:37:31Z
Date de dernière modification: 2014-07-03T19:04:10Z
skos:notation: 13682
turc