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products (en) > processed products (en) > processed plant products (en) > syrups (en) > rice syrup (en)

Término preferido

rice syrup (en)  

Definición

  • Information Rice syrup is s a malted grain syrup made from rice, which contains the sugars maltose, maltotriose, and glucose. Also called brown rice (malt) syrup or rice malt. Used as a sweetener. It is derived by steeping cooked rice starch with saccharifying enzymes to break down the starches, followed by straining off the liquid and reducing it by evaporative heating until the desired consistency is reached.

    Creado: 11/19/21

     (en)

Concepto genérico

Es derivado de

En otras lenguas

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    Reissirup

    alemán

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    شراب الأرز

    árabe

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    rissirup

    danés

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    Jarabe de arroz

    español

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    sirop de riz

    francés

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    rice syrup

    inglés

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    brown rice syrup
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    rice malt
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    rissirup

    noruego bokmal

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    рисовый сироп

    ruso

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    shira ya wali

    suajili

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    syrup ya mchele
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    pirinç şurubu

    turco

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    kahverengi pirinç şurubu
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    pirinç maltı
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    рисовий сироп

    ucraniano

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    коричневий рисовий сироп
  • Information

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    рисовий солод

URI

http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_ef2535a9

Descargue este concepto:

RDF/XML TURTLE JSON-LD Creado 19/11/21, última modificación 30/9/24