Concept information
Término preferido
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Creado: 2018-04-17T13:50:23Z
Última modificación: 2018-04-23T17:06:25Z
skos:notation: a527b0a9
Definición
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The presence of thin strips or flecks of fat within a meat cut. More marbling is usually associated with greater palatability.
(en)
Concepto genérico
Etiquetas alternativas
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mozaikleşme
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Creado: 2018-04-17T13:50:36Z
Última modificación: 2018-04-23T17:06:25Z
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En otras lenguas
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Marmorierung
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Creado: 2018-11-20T15:20:17.047+01:00
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alemán
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تداخل الدهن و الهبر في قطعة لحم
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Creado: 2021-11-12T12:20:52
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árabe
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mramorování
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Creado: 2021-01-03T18:32:42
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checo
-
大理石状
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Creado: 2021-11-12T12:21:09
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chino
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Marmolado
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Creado: 2018-04-23T15:05:39Z
Última modificación: 2018-04-23T17:06:36Z
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español
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marbrure
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Creado: 2021-11-12T12:19:31
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francés
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marbling
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Creado: 2018-04-17T13:49:29Z
Última modificación: 2018-04-23T17:06:25Z
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inglés
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Marezzatura
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Creado: 2020-03-18T10:24:02.99+01:00
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italiano
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marmorering
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Creado: 2018-04-23T15:03:24Z
Última modificación: 2018-04-23T17:06:36Z
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noruego bokmal
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мраморность мяса
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Creado: 2024-09-30T11:30:42Z
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ruso
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marbling
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Creado: 2024-10-23T08:57:41
skos:notation: a527b0a9
suajili
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мармуровість
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Creado: 2019-03-27T13:35:28.914+01:00
skos:notation: a527b0a9
ucraniano