Concept information
Término preferido
void:inDataset: http://aims.fao.org/aos/agrovoc/void.ttl#Agrovoc
Creado: 2018-01-18T15:55:09Z
Última modificación: 2018-01-18T17:22:08Z
skos:notation: 94389d42
Definición
-
Çölyak gibi bazı metabolik hastalara uygun tüketimi sağlamak üzere buğday ve çavdar proteini içermeyecek şekilde hazırlanmış et ve hububat ürünü.
(tr)
Creado: 6/8/21
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Gluten-free foods are a) dietary foods consisting of or made only from one or more ingredients which do not contain wheat (i.e. all Triticum species, such as durum wheat, spelt, and khorasan wheat), rye, barley, oats or their crossbred varieties, and the gluten level does not exceed 20 mg/kg in total, based on the food as sold or distributed to the consumer, and/or b) consisting of one or more ingredients from wheat, rye, barley, oats or their crossbred varieties, which have been specially processed to remove gluten, and the gluten level does not exceed 20 mg/kg in total, based on the food as sold or distributed to the consumer.
(en)
Creado: 4/9/24
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Les aliments exempts de gluten sont des aliments diététiques:
a) composés ou fabriqués uniquement à partir d'un ou plusieurs ingrédients qui ne contiennent pas de blé (à savoir toutes les espèces de Triticum, telles que le blé dur, l'épeautre et le blé de Khorasan), de seigle, d'orge, d'avoine
ou de leurs variétés croisées, dont la teneur en gluten ne dépasse pas 20 mg/kg au total, sur la base des aliments tels que vendus ou distribués au consommateur final, et/ou
b) constitués d'un ou plusieurs ingrédients issus du blé, de seigle, d'orge, d'avoine
ou de leurs variétés croisées, qui ont été traités spécialement
pour retirer le gluten, et dont la teneur en gluten ne dépasse pas 20 mg/kg au total, sur la base des aliments tels que vendus ou distribués au consommateur final.
(fr)
Creado: 4/9/24
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Los alimentos exentos de gluten son alimentos dietéticos que:
a) están constituidos por, o son elaborados únicamente con, uno o más ingredientes que no contienen trigo (es decir, todas las especies de Triticum, como el trigo duro, la espelta y el trigo “khorasan”), el centeno, la cebada, la avena o sus variedades híbridas, y cuyo contenido de gluten no sobrepasa los 20 mg/kg en total, medido en los alimentos tal como se venden o distribuyen al consumidor;
b) están constituidos por uno o más ingredientes procedentes del trigo, el centeno, la cebada, la avena o sus variedades híbridas que han sido procesados de forma especial para eliminar el gluten, y cuyo contenido de gluten no
sobrepasa los 20 mg/kg en total, medido en los alimentos tal como se venden o distribuyen al
consumidor.
(es)
Creado: 4/9/24
Concepto genérico
Incluye
- gluten-free bread (en)
En otras lenguas
-
glutenfreies Nahrungsmittel
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Creado: 2019-01-08T14:26:08.403+01:00
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alemán
-
غذاء خال من الغلوتين
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Creado: 2018-01-18T15:54:13Z
Última modificación: 2018-01-18T17:23:28Z
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árabe
-
bezlepkové potraviny
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Creado: 2023-05-18T13:19:44
Última modificación: 2023-05-18T13:59:29
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checo
-
alimentos exento de gluten
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Creado: 2018-01-18T15:54:27Z
Última modificación: 2018-01-18T17:23:28Z
skos:notation: 94389d42
español
-
aliment exempt de gluten
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Creado: 2018-01-18T15:54:38Z
Última modificación: 2024-01-19T15:45:51
skos:notation: 94389d42
francés
-
gluten-free foods
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Creado: 2017-12-11T13:15:58Z
Última modificación: 2021-07-13T12:18:31
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inglés
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Cibi senza glutine
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Creado: 2020-02-17T17:24:16.001+01:00
Última modificación: 2020-02-19T16:29:46.299+01:00
skos:notation: 94389d42
italiano
-
glutenfri mat
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Creado: 2023-05-18T14:04:29
skos:notation: 94389d42
noruego bokmal
-
пища без растительного белка
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Creado: 2018-01-18T15:54:56Z
Última modificación: 2018-01-18T17:22:08Z
skos:notation: 94389d42
ruso
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vyakula bila gluteni
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Creado: 2024-05-20T11:09:21
skos:notation: 94389d42
suajili
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glütensiz gıda
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Creado: 2017-12-11T13:15:38Z
Última modificación: 2018-01-18T14:48:40Z
skos:notation: 94389d42
turco