Concept information
Término preferido
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Creado: 2018-02-06T11:02:00Z
Última modificación: 2018-02-06T15:50:27Z
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Definición
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Genellikle üzüm, dut vb. meyvelerin kaynatılarak koyulaştırılmış biçimi
(tr)
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Le pekmez est un sirop foncé (ou mélasse) de fruit typique de la cuisine turque.
(fr)
Fuente: https://fr.wikipedia.org/wiki/Pekmez
Creado: 10/27/22
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Pekmez (Turkish: pekmez, from Oghuz Turkic bekmes) is a molasses-like syrup obtained after condensing juices of fruit must, especially grape by boiling it with a coagulant agent.
(en)
Concepto genérico
Etiquetas alternativas
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Mosto cotto turco
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Creado: 2018-02-06T11:00:58Z
Última modificación: 2018-02-06T15:50:40Z
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En otras lenguas
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بيكماز
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Creado: 2022-10-27T16:58:13
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árabe
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pekmez
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Creado: 2022-10-27T16:55:02
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español
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pekmez
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Creado: 2022-10-27T16:54:33
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francés
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pekmez
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Creado: 2017-09-08T14:34:12Z
Última modificación: 2017-09-12T16:07:17Z
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inglés
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пекмез
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Creado: 2022-10-27T16:56:03
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ruso
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дошаб
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Creado: 2022-10-27T16:56:43
Última modificación: 2022-11-25T16:25:57
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pekmez
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Creado: 2024-10-23T09:41:34
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suajili
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pekmez
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Creado: 2017-09-07T10:37:50Z
Última modificación: 2017-09-08T16:34:49Z
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turco
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пекмез
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Creado: 2022-10-27T16:57:25
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ucraniano