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AGROVOC Multilingual Thesaurus

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活动 > 加工 > 加味腌制

Término preferido

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Creado: 2002-12-12T00:00:00Z

skos:notation: 4605

加味腌制  

Definición

  • Information Pişirme öncesi etlerin tuz, bitkisel yağ vb. çeşitli maddeler katılarak ve lezzet vericiler ile genellikle asidik ortamda bekletilerek işlenmesi.

    Fuente: http://www.tubaterim.gov.tr/

    Creado: 7/16/18

     (tr)
  • Information Procédé consistant à faire tremper des aliments dans un liquide assaisonné,souvent acide, avant de le cuisiner. Ce liquide, appelé « marinade », peut être composé d’ingrédients soit acides, soit enzymatiques.

    Creado: 9/26/23

     (fr)
  • Information The process of soaking foods in a seasoned, often acidic, liquid before cooking. The liquid in question, the 'marinade', can be either acidic ingredients or enzymatic.

    Creado: 9/26/23

     (en)

Concepto genérico

Conceptos relacionados

Hace uso de

Utiliza el proceso

En otras lenguas

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    Creado: 1996-12-24T00:00:00Z

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    Marinieren

    alemán

  • Information

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    Creado: 2002-12-12T00:00:00Z

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    نقع

    árabe

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    Creado: 2003-03-27T00:00:00Z

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    marinování

    checo

  • Information

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    Creado: 2009-12-02T00:00:00Z

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    마리네이드에담금

    coreano

  • Information

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    Creado: 2005-12-16T00:00:00Z

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    marinovanie

    eslovaco

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    Creado: 1981-01-23T00:00:00Z

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    Escabechado

    español

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    Última modificación: 2018-07-16T15:30:43Z

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    marinointi

    finés

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    Última modificación: 2021-05-24T17:34:42Z

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    marinage

    francés

  • Information

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    समुद्र सम्बन्धी (नौकायन)

    hindi

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    marinírozás

    húngaro

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    marinating

    inglés

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    Marinatura

    italiano

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    マリネ漬け

    japonés

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    ການແຊ່ຊີ້ນໃນນ້ຳສົ້ມ

    lao

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    marinering

    noruego bokmal

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    Creado: 2007-04-20T00:00:00Z

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    در نمک خوابانیدن

    persa

  • Information

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    Creado: 2006-12-19T00:00:00Z

    skos:notation: 4605

    Marynowanie

    polaco

  • Information

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    Última modificación: 2021-06-16T21:24:42Z

    skos:notation: 4605

    marinada

    portugués

  • Information

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    Creado: 2024-07-22T20:28:07

    skos:notation: 4605

    marinada

    portugués (Brasil)

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    Creado: 2022-03-29T17:29:27

    skos:notation: 4605

    marinare

    rumano

  • Information

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    Creado: 2009-03-20T00:00:00Z

    skos:notation: 4605

    маринование

    ruso

  • Information

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    Creado: 2024-03-27T05:59:58

    skos:notation: 4605

    kulainisha kwa kutia marinadi

    suajili

  • Information

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    Creado: 2018-07-16T13:27:11Z

    Última modificación: 2018-07-16T15:30:43Z

    skos:notation: 4605

    marinering

    sueco

  • Information

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    Creado: 2005-08-19T00:00:00Z

    skos:notation: 4605

    การหมักเนื้อ

    tailandés

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    Creado: 2011-11-20T20:17:04Z

    Última modificación: 2014-07-03T18:10:39Z

    skos:notation: 4605

    marine etme

    turco

  • Information

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    Creado: 2018-07-16T12:34:16Z

    Última modificación: 2018-07-16T15:23:24Z

    skos:notation: 2bdb58a3

    marinasyon

URI

http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_4605

Descargue este concepto:

RDF/XML TURTLE JSON-LD Creado 20/11/11, última modificación 22/7/24