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... > substances (en) > chemical compounds (en) > organic compounds (en) > carbohydrates (en) > sugars (en) > reducing sugars (en) > maltose (en)
... > substances (en) > chemical compounds (en) > organic compounds (en) > carbohydrates (en) > oligosaccharides (en) > disaccharides (en) > maltose (en)

Término preferido

maltose (en)  

Definición

  • Information Maltose is a disaccharide formed from two units of glucose joined with an α(1→4) bond. In the isomer isomaltose, the two glucose molecules are joined with an α(1→6) bond. Maltose is the two-unit member of the amylose homologous series, the key structural motif of starch. When beta-amylase breaks down starch, it removes two glucose units at a time, producing maltose.

    Fuente: https://en.wikipedia.org/wiki/Maltose

    Creado: 5/27/19

     (en)
  • Information Nişastanın ya da hayvansal nişasta denilen glikojenin amilaz enzimi ile hidrolizi sonucu elde edilen, iki adet D-glikoz molekülünün glikozit bağı ile bağlanması sonucu oluşan, α-maltoz ve β-maltoz olmak üzere iki şekli bulunan, polarize ışığı kuvvetle sağa çevirme özelliğine sahip, disakaritlerin en basiti.

    Fuente: http://www.tubaterim.gov.tr/

    Creado: 5/24/19

     (tr)

Concepto genérico

Conceptos relacionados

ES PARTE DE UN SUBVOCABULARIO

  • Chemicals

En otras lenguas

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    Maltose

    alemán

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    ملتوز

    árabe

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    maltóza

    checo

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    麦芽糖

    chino

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    맥아당

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    maltóza

    eslovaco

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    Maltosa

    español

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    maltose

    francés

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    მალტოზა

    georgiano

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    ალაოს შაქარი
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    माल्टो द्रव्‍य शर्करा

    hindi

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    maltóz

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    maltose

    inglés

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    Maltosio

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    麦芽糖

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    lao

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    maltose

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    مالتوز

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    Cukier słodowy
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    мальтоза

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    солодовый сахар
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    maltose

    suajili

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    มอลโตส

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    maltoz

    turco

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    malt şekeri

URI

http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_4550

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RDF/XML TURTLE JSON-LD Creado 20/11/11, última modificación 26/1/23