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Concept information

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activities (en) > processing (en) > curing (processing) (en)

Término preferido

curing (processing) (en)  

Definición

  • Information To add preservatives and flavors (salt, sugar, nitrates) to meat or fish in order to improve flavor, color, and shelf life.

    Creado: 7/5/24

     (en)

Concepto genérico

En otras lenguas

  • Information

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    Creado: 2020-05-18T12:16:25.379+02:00

    skos:notation: 37340

    Pökeln

    alemán

  • Information

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    Creado: 1998-09-08T00:00:00Z

    Última modificación: 2021-08-06T10:18:50

    skos:notation: 37340

    Curing (Verarbeitung)
  • Information

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    Creado: 2022-08-25T11:20:42Z

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    معالجة

    árabe

  • Information

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    Creado: 2003-03-27T00:00:00Z

    skos:notation: 37340

    vulkanizování

    checo

  • Information

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    Creado: 2023-06-28T16:11:42Z

    skos:notation: 37340

    固化(处理)

    chino

  • Information

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    Creado: 1998-09-08T00:00:00Z

    skos:notation: 37340

    Curado (procesamiento)

    español

  • Information

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    Creado: 1998-09-08T00:00:00Z

    skos:notation: 37340

    संसाधन ( प्रसस्करण)

    hindi

  • Information

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    Creado: 2006-12-06T00:00:00Z

    skos:notation: 37340

    tartósítás (folyamat)

    húngaro

  • Information

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    Creado: 1998-09-08T00:00:00Z

    skos:notation: 37340

    curing (processing)

    inglés

  • Information

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    Creado: 2014-07-18T14:20:48Z

    Última modificación: 2022-08-25T16:49:08

    skos:notation: 9ad71a375f27

    Trattamento

    italiano

  • Information

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    Creado: 2005-08-09T00:00:00Z

    skos:notation: 37340

    肉製品の塩漬、

    japonés

  • Information

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    Creado: 2005-12-16T00:00:00Z

    skos:notation: 37340

    ການຕາກແຫ້ງ

    lao

  • Information

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    Creado: 2007-04-20T00:00:00Z

    skos:notation: 37340

    عمل‌آوري (فراورش)

    persa

  • Information

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    Creado: 2006-12-19T00:00:00Z

    skos:notation: 37340

    Proces przetwórczy

    polaco

  • Information

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    Creado: 2003-06-03T00:00:00Z

    Última modificación: 2021-06-16T21:24:42Z

    skos:notation: 37340

    cura (processamento)

    portugués

  • Information

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    Creado: 2024-07-22T20:18:29

    skos:notation: 37340

    cura

    portugués (Brasil)

  • Information

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    Creado: 2009-03-23T00:00:00Z

    owl:deprecated: true

    skos:notation: 37340

    вяление

    ruso

  • Information

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    Creado: 2024-05-10T11:50:16

    skos:notation: 37340

    curing (utengenezaji)

    suajili

  • Information

    void:inDataset: http://aims.fao.org/aos/agrovoc/void.ttl#Agrovoc

    Creado: 2005-08-19T00:00:00Z

    skos:notation: 37340

    การบ่ม (กระบวนการผลิต)

    tailandés

  • Information

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    Creado: 2011-11-20T21:13:24Z

    Última modificación: 2014-07-03T18:10:23Z

    skos:notation: 37340

    kürleme (işleme)

    turco

URI

http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_37340

Descargue este concepto:

RDF/XML TURTLE JSON-LD Creado 20/11/11, última modificación 22/7/24