Skip to main

Search from vocabulary

Lengua del contenido

Concept information

substâncias > chemical compounds (en) > composto orgânico > proteína > glúten

Término preferido

void:inDataset: http://aims.fao.org/aos/agrovoc/void.ttl#Agrovoc

Creado: 1998-08-04T00:00:00Z

Última modificación: 2021-06-16T21:24:42Z

skos:notation: 3294

glúten  

Definición

  • Information A mixture of two seed storage protein classes, gliadin and glutenin, found in the endosperm of cereal (particularly wheat) grain. High levels of gluten impart elasticity to dough, and thus the composition of wheat glutens largely determines whether a specific flour is suitable for biscuit or bread making. Sensitivity of the lining of the intestine to gluten in some humans results in coeliac disease, a condition that requires a gluten-free diet.

    Creado: 1/18/18

     (en)
  • Information Buğday, çavdar, arpa gibi tahılların içerisinde yer alan, içerdiği nişasta çıkarıldıktan sonra geri kalan ve kullanıldığı hamura elastik özelliği veren protein grubu.

    Fuente: http://www.tubaterim.gov.tr/

    Creado: 12/11/17

     (tr)

Concepto genérico

Conceptos específicos

Compone

Tiene componente

Incluido en

En otras lenguas

  • Information

    void:inDataset: http://aims.fao.org/aos/agrovoc/void.ttl#Agrovoc

    Creado: 1996-12-24T00:00:00Z

    skos:notation: 3294

    Gluten

    alemán

  • Information

    void:inDataset: http://aims.fao.org/aos/agrovoc/void.ttl#Agrovoc

    Creado: 2002-12-12T00:00:00Z

    skos:notation: 3294

    غلوتين

    árabe

  • Information

    void:inDataset: http://aims.fao.org/aos/agrovoc/void.ttl#Agrovoc

    Creado: 2003-03-27T00:00:00Z

    skos:notation: 3294

    lepek

    checo

  • Information

    void:inDataset: http://aims.fao.org/aos/agrovoc/void.ttl#Agrovoc

    Creado: 2002-12-12T00:00:00Z

    Última modificación: 2021-08-27T15:24:42Z

    skos:notation: 3294

    面筋蛋白

    chino

  • Information

    void:inDataset: http://aims.fao.org/aos/agrovoc/void.ttl#Agrovoc

    Creado: 2009-12-02T00:00:00Z

    skos:notation: 3294

    글루텐

    coreano

  • Information

    void:inDataset: http://aims.fao.org/aos/agrovoc/void.ttl#Agrovoc

    Creado: 2005-12-16T00:00:00Z

    skos:notation: 3294

    lepok

    eslovaco

  • Information

    void:inDataset: http://aims.fao.org/aos/agrovoc/void.ttl#Agrovoc

    Creado: 1981-01-23T00:00:00Z

    skos:notation: 3294

    Gluten

    español

  • Information

    void:inDataset: http://aims.fao.org/aos/agrovoc/void.ttl#Agrovoc

    Creado: 1981-01-21T00:00:00Z

    Última modificación: 2021-05-24T17:34:42Z

    skos:notation: 3294

    gluten

    francés

  • Information

    void:inDataset: http://aims.fao.org/aos/agrovoc/void.ttl#Agrovoc

    Creado: 2018-02-08T10:54:36Z

    Última modificación: 2018-02-08T14:29:32Z

    skos:notation: 3294

    გლუტენი

    georgiano

  • Information

    void:inDataset: http://aims.fao.org/aos/agrovoc/void.ttl#Agrovoc

    Creado: 2018-02-08T10:54:50Z

    Última modificación: 2018-02-08T14:29:32Z

    skos:notation: f42c2600

    წებოგვარა
  • Information

    void:inDataset: http://aims.fao.org/aos/agrovoc/void.ttl#Agrovoc

    Creado: 2020-02-17T12:22:29.539+01:00

    skos:notation: 0cc575ec

    წებოვანა
  • Information

    void:inDataset: http://aims.fao.org/aos/agrovoc/void.ttl#Agrovoc

    Creado: 1981-01-09T00:00:00Z

    skos:notation: 3294

    ग्लूटेन

    hindi

  • Information

    void:inDataset: http://aims.fao.org/aos/agrovoc/void.ttl#Agrovoc

    Creado: 2006-12-06T00:00:00Z

    skos:notation: 3294

    glutén

    húngaro

  • Information

    void:inDataset: http://aims.fao.org/aos/agrovoc/void.ttl#Agrovoc

    Creado: 1981-01-09T00:00:00Z

    skos:notation: 3294

    gluten

    inglés

  • Information

    void:inDataset: http://aims.fao.org/aos/agrovoc/void.ttl#Agrovoc

    Creado: 2006-11-02T00:00:00Z

    skos:notation: 3294

    Glutine

    italiano

  • Information

    void:inDataset: http://aims.fao.org/aos/agrovoc/void.ttl#Agrovoc

    Creado: 2005-08-09T00:00:00Z

    skos:notation: 3294

    グルテン

    japonés

  • Information

    void:inDataset: http://aims.fao.org/aos/agrovoc/void.ttl#Agrovoc

    Creado: 2005-12-16T00:00:00Z

    skos:notation: 3294

    ກລູເທນ

    lao

  • Information

    void:inDataset: http://aims.fao.org/aos/agrovoc/void.ttl#Agrovoc

    Creado: 2019-07-13T18:36:02.968+02:00

    skos:notation: 3294

    gluten

    noruego bokmal

  • Information

    void:inDataset: http://aims.fao.org/aos/agrovoc/void.ttl#Agrovoc

    Creado: 2007-04-20T00:00:00Z

    skos:notation: 3294

    گلوتن

    persa

  • Information

    void:inDataset: http://aims.fao.org/aos/agrovoc/void.ttl#Agrovoc

    Creado: 2006-12-19T00:00:00Z

    skos:notation: 3294

    Gluten

    polaco

  • Information

    void:inDataset: http://aims.fao.org/aos/agrovoc/void.ttl#Agrovoc

    Creado: 2016-01-09T06:22:51Z

    Última modificación: 2016-01-15T18:53:20Z

    skos:notation: 3294

    gluten

    rumano

  • Information

    void:inDataset: http://aims.fao.org/aos/agrovoc/void.ttl#Agrovoc

    Creado: 2009-04-09T00:00:00Z

    skos:notation: 3294

    глютен

    ruso

  • Information

    void:inDataset: http://aims.fao.org/aos/agrovoc/void.ttl#Agrovoc

    Creado: 2023-11-29T14:50:42Z

    skos:notation: 3294

    gluten

    suajili

  • Information

    void:inDataset: http://aims.fao.org/aos/agrovoc/void.ttl#Agrovoc

    Creado: 2005-08-19T00:00:00Z

    skos:notation: 3294

    กลูเทน

    tailandés

  • Information

    void:inDataset: http://aims.fao.org/aos/agrovoc/void.ttl#Agrovoc

    Creado: 2011-11-20T20:11:56Z

    Última modificación: 2018-01-11T15:49:32Z

    skos:notation: 3294

    glüten

    turco

  • Information

    void:inDataset: http://aims.fao.org/aos/agrovoc/void.ttl#Agrovoc

    Creado: 2017-12-12T07:13:15Z

    Última modificación: 2018-01-11T16:40:15Z

    skos:notation: c1ae0f16

    gluten

URI

http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_3294

Descargue este concepto:

RDF/XML TURTLE JSON-LD Creado 20/11/11, última modificación 22/1/24