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AGROVOC Multilingual Thesaurus

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продукция > продукты переработки > продукты переработки животного происхождения > мясные продукты > фаршевые мясные эмульсии

Término preferido

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Creado: 2009-04-07T00:00:00Z

skos:notation: 28356

фаршевые мясные эмульсии  

Definición

  • Information Meat emulsion is a two-phase system, with the dispersed phase consisting of either solid or liquid fat particles and the continuous phase being the water containing salts and dissolved, gelled and suspended proteins. Thus they can be classified as oil-in-water emulsion.

    Fuente: https://en.wikipedia.org/wiki/Meat_emulsion

    Creado: 1/28/22

     (en)

Concepto genérico

Conceptos relacionados

En otras lenguas

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    Fleischbrät

    alemán

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    إستحلاب اللحوم

    árabe

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    masová emulze

    checo

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    肉糜

    chino

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    mäsové emulzie

    eslovaco

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    Emulsión de carne

    español

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    émulsion de viande

    francés

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    मांस-सत्व अर्क

    hindi

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    húsemulzió

    húngaro

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    meat emulsions

    inglés

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    Emulsioni di carne

    italiano

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    ミートエマルジョン

    japonés

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    ຊີ້ນອີມຸລຊັນ

    lao

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    kjøttemulsjoner

    noruego bokmal

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    امولسیون‌های گوشت

    persa

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    Emulsja mięsna

    polaco

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    emulsão de carne

    portugués

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    emulsão de carne

    portugués (Brasil)

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    emulsii de carne

    rumano

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    emalshani ya nyama

    suajili

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    gandisha nyama
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    การรวมตัวของเนื้อ

    tailandés

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    Última modificación: 2014-07-03T18:50:56Z

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    et emülsiyonları

    turco

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    фаршеві емульсії

    ucraniano

URI

http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_28356

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RDF/XML TURTLE JSON-LD Creado 20/11/11, última modificación 28/8/23