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テクノロジー > 食品製造技術 > 食品加工 > 醸造 > 糖化

Término preferido

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Creado: 2005-08-09T00:00:00Z

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糖化  

Definición

  • Information Mashing is the process of conversion of malt or grain into mash, at the start of the brewing process, where crushed grains are mixed with water to form a porridge-like mixture called the mash.

    Creado: 6/24/21

    Última modificación: 6/24/21

     (en)

Concepto genérico

Conceptos relacionados

En otras lenguas

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    Maischen

    alemán

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    جرش

    árabe

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    rmutování

    checo

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    淀粉糖化

    chino

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    담금

    coreano

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    zaparovanie sladu

    eslovaco

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    Braceado

    español

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    Última modificación: 2021-05-24T17:34:42Z

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    empâtage

    francés

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    मुरना मसलना

    hindi

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    zúzás

    húngaro

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    mashing

    inglés

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    Ammostamento

    italiano

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    خيساندن مالت

    persa

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    Zacieranie

    polaco

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    mosturação

    portugués

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    mosturação

    portugués (Brasil)

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    затирание солода

    ruso

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    kuponda

    suajili

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    Creado: 2005-08-19T00:00:00Z

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    การเตรียมของเหลวเพื่อการหมัก

    tailandés

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    Creado: 2011-11-20T20:53:53Z

    Última modificación: 2014-07-03T19:49:29Z

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    mayşeleme

    turco

URI

http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_28355

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RDF/XML TURTLE JSON-LD Creado 20/11/11, última modificación 7/7/22