увеличенный срок годности - Agrovoc

свойства > качество > сохраняемость > увеличенный срок годности

увеличенный срок годности

ESL teknolojisi,pastörize süte göre daha uzun ömürlü ve duyusal olarak tüketiciye daha cazip bir ürün sunmak amacıyla geliştirilmiş yeni bir yöntemdir. Bu yöntem; mikrofiltrasyon, baktofügasyon, vurgulu elektriksel alan, yüksek basınç uygulaması gibi işlemleri de içerisinde bulundurabilmektedir. Bu yöntem ile hijyenik şartlarda paketlenen süt, buzdolabı sıcaklığında muhafaza edildiği sürece pastörize süte oranla daha uzun raf ömrüne sahip olmaktadır.
Source: https://dergipark.org.tr/tr/download/article-file/313978
Created: 9/13/23
(tr)
Extended shelf life is a characteristic of a product that allows it to remain safe for consumption or use and maintain its desired quality attributes, such as taste, texture, and appearance, for an extended period beyond the standard or typical shelf life.
Created: 9/14/23
(en)

http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_8d93acd3

RDF/XML TURTLE JSON-LD Created 9/13/23, last modified 1/22/24

skosmos