Concept information
المصطلح المفضل
void:inDataset: http://aims.fao.org/aos/agrovoc/void.ttl#Agrovoc
تاريخ الإنشاء: 2024-06-27T13:43:31
skos:notation: 2030dfa6
تعريف
-
The farinograph is a recording dough mixer that measures and records the torque developed by the action of the mixer blades on the dough during mixing. It is used to estimate the water absorption of flours, the relative mixing time, the stability to overmixing, and rheological properties of the dough during mixing.
(en)
تاريخ الإنشاء: 5/16/23
-
Unun su kaldırma miktarının saptanmasında ve hamurun yoğrulması sırasında reolojik özelliklerinin ölçülerek glüten proteinlerinin hamur oluşturma özellikleri hakkında bilgi veren cihaz.
(tr)
المصدر: http://terim.tuba.gov.tr/
تاريخ الإنشاء: 5/16/23
مفهوم أوسع
س يقيس ص
بلغات أخرى
-
Farinógrafo
void:inDataset: http://aims.fao.org/aos/agrovoc/void.ttl#Agrovoc
تاريخ الإنشاء: 2024-07-03T16:11:42Z
skos:notation: 2030dfa6
الإسبانية
-
farinographs
void:inDataset: http://aims.fao.org/aos/agrovoc/void.ttl#Agrovoc
تاريخ الإنشاء: 2023-05-16T14:10:56
آخر تعديل: 2023-05-16T14:56:06
skos:notation: 2030dfa6
الإنجليزية
-
Farinografi
void:inDataset: http://aims.fao.org/aos/agrovoc/void.ttl#Agrovoc
تاريخ الإنشاء: 2023-05-16T14:41:50
آخر تعديل: 2023-05-16T14:58:03
skos:notation: 2030dfa6
الإيطالية
-
farinograf
void:inDataset: http://aims.fao.org/aos/agrovoc/void.ttl#Agrovoc
تاريخ الإنشاء: 2023-05-16T14:11:37
skos:notation: 2030dfa6
التركية
-
фаринограф
void:inDataset: http://aims.fao.org/aos/agrovoc/void.ttl#Agrovoc
تاريخ الإنشاء: 2024-06-28T11:11:42Z
skos:notation: 2030dfa6
الروسية
-
farinograf
void:inDataset: http://aims.fao.org/aos/agrovoc/void.ttl#Agrovoc
تاريخ الإنشاء: 2023-06-08T10:01:08
skos:notation: 2030dfa6
الرومانية
-
farinografia
void:inDataset: http://aims.fao.org/aos/agrovoc/void.ttl#Agrovoc
تاريخ الإنشاء: 2024-01-10T11:07:58
skos:notation: 2030dfa6
السواحلية
-
farinographs
void:inDataset: http://aims.fao.org/aos/agrovoc/void.ttl#Agrovoc
تاريخ الإنشاء: 2024-09-20T12:02:42Z
skos:notation: 2030dfa6
العربية
-
farinographe
void:inDataset: http://aims.fao.org/aos/agrovoc/void.ttl#Agrovoc
تاريخ الإنشاء: 2023-05-16T14:41:49
skos:notation: 2030dfa6
الفرنسية