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jevy > fyzikální jevy > želatinování

Término preferido

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Creado: 2003-03-27T00:00:00Z

skos:notation: 28396

želatinování  

Definición

  • Information Gonflement de l’amidon lorsqu’il est ajouté à l’eau chaude.

    Creado: 11/12/25

     (fr)
  • Information Nişasta granülünün jel oluşma sıcaklığına ulaşıldığında geri dönüşümsüz bozunması sonucunda bileşimindeki amilozun suya geçerek çözeltinin kıvamını artırması.

    Fuente: http://terim.tuba.gov.tr/

    Creado: 11/13/25

     (tr)
  • Information The transformation of solid, crystalline form of starch to a soluble, swollen form in the presence of heat and water.

    Creado: 11/12/25

     (en)
  • Information Transformación de una forma sólida y cristalina de almidón en una forma soluble e hinchada en presencia de calor y agua.

    Creado: 11/12/25

    Última modificación: 11/12/25

     (es)
  • Information 加入热水后淀粉出现的膨胀现象。

    Creado: 11/12/25

     (zh)

Concepto genérico

En otras lenguas

  • Information

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    Creado: 2025-11-12T09:48:04

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    التجلتنة

    árabe

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    Creado: 2025-08-26T11:36:01

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    жэлацінізацыя

    bielorruso

  • Information

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    Creado: 2025-11-12T09:46:48

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    糊化

    chino

  • Information

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    Creado: 2009-12-02T00:00:00Z

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    겔화

    coreano

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    Creado: 2005-12-16T00:00:00Z

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    želatinácia

    eslovaco

  • Information

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    Creado: 1990-06-18T00:00:00Z

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    Gelatinización

    español

  • Information

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    Creado: 1989-10-04T00:00:00Z

    Última modificación: 2021-05-24T17:34:42Z

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    gélatinisation

    francés

  • Information

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    जिलेटीनीकरण

    hindi

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    Creado: 2006-12-06T00:00:00Z

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    kocsonyásítás

    húngaro

  • Information

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    Última modificación: 2025-11-12T09:16:22

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    gelatinization

    inglés

  • Information

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    Creado: 2025-11-12T09:15:52

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    gelatinisation
  • Information

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    Creado: 2006-10-30T00:00:00Z

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    Gelatinizzazione

    italiano

  • Information

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    Creado: 2025-11-12T09:28:58

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    gelatinisering

    noruego bokmal

  • Information

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    Creado: 2025-11-12T09:28:58

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    gelatinisering

    noruego nynorsk

  • Information

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    Creado: 2007-04-20T00:00:00Z

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    ژلاتين‌سازي

    persa

  • Information

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    Creado: 2006-12-19T00:00:00Z

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    Żelatynowanie

    polaco

  • Information

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    Creado: 2025-05-27T14:58:42Z

    skos:notation: ec28cbd9

    gelatinização

    portugués (Brasil)

  • Information

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    Creado: 2015-12-16T07:53:55Z

    Última modificación: 2015-12-18T16:11:40Z

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    gelatinizare

    rumano

  • Information

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    Creado: 2009-04-13T00:00:00Z

    skos:notation: 28396

    желатинизация

    ruso

  • Information

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    Creado: 2005-08-19T00:00:00Z

    skos:notation: 28396

    การทำให้เป็นวุ้น

    tailandés

  • Information

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    Creado: 2011-11-20T20:53:59Z

    Última modificación: 2025-11-13T08:24:47

    skos:notation: 28396

    jelatinleşme

    turco

  • Information

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    Creado: 2025-11-13T08:26:01

    skos:notation: 0f9aab15

    çirişlenme

URI

http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_ec28cbd9

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RDF/XML TURTLE JSON-LD Creado 12/11/25, última modificación 13/11/25