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생산물 > 가공생산물 > processed plant products (en) > 전분제품 > rye starch (en)

Término preferido

rye starch (en)  

Definición

  • Information Rye starch, from rye (Secale cereale L.), like starch of other types of cereals, is composed of two fractions–amylose and amylopectin. The baking quality of rye flour is mainly determined by evaluating the starch-amylolytic complex.

    Creado: 10/13/25

     (en)

Concepto genérico

Es derivado de

En otras lenguas

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    Creado: 2025-10-13T12:24:41

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    نشا الشيلم

    árabe

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    黑米淀粉

    chino

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    rugstivelse

    danés

  • Information

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    Creado: 2025-10-13T12:23:29

    Última modificación: 2025-10-16T12:10:43

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    Almidón de centeno

    español

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    amidon de seigle

    francés

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    Creado: 2025-10-13T12:20:25

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    rye starch

    inglés

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    Creado: 2025-10-13T12:29:45

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    rugstivelse

    noruego bokmal

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    Creado: 2025-10-13T13:33:48

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    Skrobia żytnia

    polaco

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    amido de centeio

    portugués

  • Information

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    ржаной крахмал

    ruso

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    Creado: 2025-10-13T12:24:11

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    крахмал ржи
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    Creado: 2025-10-13T12:33:54

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    rågstärkelse

    sueco

  • Information

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    Creado: 2025-11-04T02:56:55

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    แป้งดิบจากข้าวไรย์

    tailandés

  • Information

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    Creado: 2025-11-10T08:34:45

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    çavdar nişastası

    turco

URI

http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_3f3a5e3c

Descargue este concepto:

RDF/XML TURTLE JSON-LD Creado 13/10/25, última modificación 10/11/25